Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Lismore Estate Vineyards Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2017

Vad tyckte du?

Lismore Estate Vineyards Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2017

Sydafrika, Western Cape, 750 ml, 13,5%

Druvorna pressas som hela klasar och 75% jäses i femhundraliters stora fat och 25 % i betongägg. 75 % av vinet lagras några månader på 500 l stora franska ekfat och 25 % på betongägg.

Styckvis

229:-

/flaska
Låda (6 st)

229:-

/flaska, totalt 1 374:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2017

Druvor

Sauvignon Blanc

Smaknotering

Smak och doft är rik och druvtypisk med fatkaraktär och eleganta aromatiska inslag av vita blommor. Krämig textur och inslag av tropiska frukter med en frisk syra.  

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Jamie Good
94 p "This is a beautiful textured wine with lovely weight in the mouth, as well as some exotic fruit characters"

This is quite exotic with lovely ripe pear and melon fruit, with a hint of tangerine and marmalade, as well as crisp lemony acidity. There’s a nice green hint, too. Has real richness on the mid-palate. This is a beautiful textured wine with lovely weight in the mouth, as well as some exotic fruit characters. 94/100

JancisRobinson
17,5 p "My first Sauvignon Blanc of the day and what a treat"

Dry farmed, indigenous yeasts. This is now 30% fermented in concrete egg, the rest in 500-litre oak.
My first Sauvignon Blanc of the day and what a treat. There’s a light herbal quality to tell you the variety but not to shout. Then there’s a touch of mealy creaminess. Outstanding balance on the palate between herby citrus fruit, lemon purity and the chalky yet rounded texture of the two fermentation styles. Mouth-watering finish with the fruit full charge at the end. VGV compared with, say, a top white bordeaux. (JH)

WineAdvocate
91+ p "This is a solid expression with a focus that lingers on the finish. We can expect great things to come from Lismore Estate."

On the nose, the 2017 Barrel Fermented Sauvignon Blanc has bright fruit with a citrus core and minimal oak. On the palate, the wine begins with a rich mouthfeel and has texture for days. This is thoughtful winemaking at the forefront. The finish is long and contemplative with a lively tension to the mid-palate and ends with a soft nutty finish. This is a solid expression with a focus that lingers on the finish. We can expect great things to come from Lismore Estate.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna pressas som hela klasar och 75% jäses i femhundraliters stora fat och 25 % i betongägg. 75 % av vinet lagras några månader på 500 l stora franska ekfat och 25 % på betongägg.

Producenten

Lismore Estate är ett exempel på hur ung och dynamisk den Sydafrikanska vinscenen fortfarande är. När Samantha O’Keefe 2003 lämnade ett jobb i TV-branschen i Kalifornien för att börja producera vin i Sydafrika så hade hon ingen bakgrund i vinbranschen. Tillsammans med sin man och två barn köpte hon en gård i Greyton - en bit inåt landet nordöst om Walker Bay i Overberg Distric - där det inte fanns några andra vinproducenter. Idag är distriktet en Ward - dvs ett designerat ursprungsområde för vin och Lismore Estate rankas av Sydafrikakännaren Tim Atkin (Master of Wine) som en premier cru - dvs den högsta rankingen man kan få och en av landets allra bästa (tillsammans med mer kända namn som Boekenhoutskloof, Eben Sadie, Kanonkop och Crystallum).

Idag är det hon själv som sköter gården tillsammans med sina två söner. Hon började plantera gården 2004 och idag finns lite drygt 14,5 hektar druvor på egendomen med en potential för ytterligare 10 hektar. Första årgången var 2006 och hon gör vin från druvor som chardonnay, sauvignon blanc, viognier, pinot noir och Syrah. Hon byggde ett nytt vineri så sent som 2016. Klimatet i Greyton är svalare än i många av de klassiska vinregionerna i Sydafrika och hon skördar därför flera veckor senare än de flesta. I källaren samsas större och mindre ekfat med betongägg, plastägg, cementtankar och amforor. Vinerna är smakrika och ”moderna” i en traditionell stil som innebär mer gammal ek än ny och något större fat och viner med skön textur och smakrikedom.

https://www.lismore.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du