Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir 2020

Newton JohnsonFamily Vineyards Pinot Noir 2020

Sydafrika, Upper Hemel en Aarde Valley, 750 ml, 13%

Druvorna kommer från tre olika vingårdslägen där alla har olika solexponering. Snittåldern på rankorna är 15 år. Närheten till Atlanten och bergen ger svalka åt druvorna. Alla druvor handplockas och läggs på breda ytor för att minska trycket på klasarna. Därefter förvaras druvorna under natten i 8º ···

Styckvis

339 kr

/flaska
Låda (6 st)

2 034 kr

Årgång

2020

Smaknotering

Stor doft av röda bär (hallon, jordgubbar, körsbär), blommor, mineral (järn) och skogsvegetation. Smaken är frisk och rödfruktig med inslag av röda bär och mineral. Lång sammansatt eftersmak med nerv och finess. 

Drickes
2022-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Sockerhalt
2 g/l

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna kommer från tre olika vingårdslägen där alla har olika solexponering. Snittåldern på rankorna är 15 år. Närheten till Atlanten och bergen ger svalka åt druvorna.

Alla druvor handplockas och läggs på breda ytor för att minska trycket på klasarna. Därefter förvaras druvorna under natten i 8º C innan de hela klasarna försiktigt pressas och juicen dras över till ekfat där jäsningen påbörjas spontant.

Efter jäsningen lagras vinet under 11 månader på 228- & 500-liters fat från Bourgogne varav 20% är ny. Därefter dras vinet om och får vila på ståltank i ytterligare 2 månader. Ingen klarning eller filtrering av vinet innan buteljering.

Producenten

Egendomen Newton Johnson ligger pittoreskt inte långt från havet i Övre Hemel an Aarde Valley, nära hamnstaden Hermanus i Sydafriksa Western Cape region. Den grundades av Dave Johnson och Felicity Newton år 1997. Dave Johnson har 30 års erfarenhet inom vinindustrin och även hans två bröder Bevan och Gordon arbetar också på vingården, med Gordon som vinmakare. Vingårdens unika läge på Upper Hemel an Aarde Valley (vilket betyder Himmel och jordens dal på afrikaans), där fälten ligger 2 till 8 km från havet, gör området ett av de häftigaste i Sydafrika. Det är tack vare de svala vindarna från Ishavet, som gör det möjligt att tillverka viner av världsklass med fokus på elegans och ”terroir”. Särskilt Pinot Noir och Chardonnay trivs i området, men båda Syrah och Sauvignon Blanc har också visat sig kunna ge fantastiska viner. Marken består av granit, kvarts och lera. Newon Johnson jobbar ekologiskt och de använder inte bekämpningsmedel. Vingården är känd som en av Sydafrikas bästa och Newton Johnson Family Vineyards Pinot Noir är den enda sydafrikanska Pinot Noir som har fått fem stjärnor tre år i rad av John Platter, Sydafrikas svar på Robert Parker.
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du