Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Rall Wines White 2015

Rall Wines White 2015

Sydafrika, Swartland, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2015

Drickes
2016-2022
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2015, Rall White Donovan Rall, Swartland og Stellenbosch Rall white
Denne unikke hvidvin er et blend lavet på Chenin blanc, Verdelho, Chardonnay og Viognier. Druerne stammer fra Swartland (Paardeberg) og Stellenbosch (Bottelary and Helderberg). Donovan Rall ynder at høste druerne så tidligt som muligt for at bevare fokus på friskheden. Herefter gærer de og lagrer 3 til 9 måneder afhængigt af druetype inden de kommer på ståltanke inden blendningen og aftapningen. Vinen har rig bouquet af modne druer med strejf af både vådt hø og tropiske frugter og lidt lime. Det er en fyldig hvidvin med både struktur og fedme, en flot syre og en lang, mineralsk eftersmag.

Producenten

Rall Wines bildades 2008 och ägs och drivs av den unga vinmakaren Donovan Rall.

Efter examen inom vitikultur och oenologi från Stellenbosch University 2005 och omfattande vinresor och skördearbete återvände Donovan år 2007 för en arbetssäsong i Swartland. Inspirationen började blomstra och Donovans dröm om att skapa unika och naturliga viner på druvorsorter från Medelhavet men odlade i de gamla Swartlandvingårdarna föddes.

Fokus ligger på att göra hantverk i form av en vit och en röd blend som produceras i små mängder från unika och kuturarvsrika platser.