Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvedre 2014

Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvedre 2014

Sydafrika, Swartland, 750 ml, 14,2%

DRUVOR 67% syrah, 31% mourvedre och 2% viognier Druvorna till detta allt mer populära vin kommer från Malmesbury i regionen Swartland. Klimatet här är torrt och relativt varmt vilket ger små druvor med intensiva aromer i en lite kryddig stil samt avrundade tanniner.

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2014

Druvor

Mourvèdre, Viognier, Syrah

Smaknotering

Vinet bjuder på en stor doft av mörka bär. Smaken är medelfyllig med blåbär och svarta vinbär i en uppfiskande och kryddig stil. Syrah-druvan bidrar med mycket karakrär och kraft samt de för druvan klassiska tonerna av peppar. Lång, balanserad eftersmak med ren och behaglig frukt.

Drickes
2014-2016
Alkoholhalt
14,2%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
30 minuter

Så tycker experterna

Vinous
88 p

Bright, dark red. A touch of reduction to the aromas of raspberry, pepper, menthol and herbs. Smooth in texture but a bit medicinal in the early going, with the raspberry, black cherry, menthol and licorice flavors showing a distinctly cool quality.

Kundbetyg

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Perfekt tillsammans med i princip allt gillat kött och mustiga grytor.

Vinet

DRUVOR 67% syrah, 31% mourvedre och 2% viognier

Druvorna till detta allt mer populära vin kommer från Malmesbury i regionen Swartland. Klimatet här är torrt och relativt varmt vilket ger små druvor med intensiva aromer i en lite kryddig stil samt avrundade tanniner.

Producenten

Boekenhoutskloof är en av de absolut bästa producenterna i Sydafrika. Marc Kent heter den nästan legendariske vinmakaren som producerar vinerna med så lite inblandning som möjligt. Allt för att vinerna ska vara så naturliga från sitt ursprung som möjligt. Egendomen ägs av ett investmentbolag där de sju stolarna på etiketten symboliserar ägarna. Toppvinerna från egendomen är deras Syrah, Cabernet Sauvignon samt Chocolate Block.

http://www.boekenhoutskloof.co.za/legal

Karta