Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvédre 2013

Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvédre 2013

Sydafrika, Swartland, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Mourvèdre, Viognier, Syrah

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, The Wolftrap, Boekenhoutskloof Western Cape, Sydafrika Buk-n-howds-klof
Vingården Boekenhoutskloof (udtales Buk-n-howds-klof og betyder bøgetræ) ledes af Sydafrikas måske mest talentfulde vinmager, Marc Kent. Takket være massive kvalitetsinvesteringer og Marcs perfektionisme leverer vingården en stribe fabelagtige vine. I Robert Parkers vinbibel, Wine Buyers Guide, var Boekenhoutskloof den eneste sydafrikanske vingård, som opnåede de maksimale fem stjerner.

Franschhoek-dalen
Hovedparten af druerne til Boekenhoutskloofs vine stammer fra Franschhoek-dalens skråninger, hvor selve vingården også ligger. Franschhoek ligger et godt stykke inde i landet, og når man er i Sydafrika betyder det som regel at klimaet er bagende varmt. En nærliggende dam sender imidlertid kølige vinde ind i dalen, og derfor kan man dyrke vine med intensitet og elegance på skråningerne.

Boekenhoutskloof The Wolftrap
Boekenhoutskloofs Wolftrap-vine henter deres navn fra en fælde, som Marc Kent en dag opdagede nær vingården. Den var blevet bygget af de tidlige pionerer i Franschhoek, som et værn mod dalens vilde dyr. Wolftrap-vinene kendetegnes ved en kolossal ekspressivitet, en slags vinøs vildskab om man vil det, som er vinseriens navn værdigt. Wolftrap Red sammensættes af Shiraz, Mourvédre og Viognier-druer fra Swartland, Sydafrikas svar på Rhône-dalen. Vinen byder på en imødekommende frugtig bouquet af fuldmodne bær, et let strejf af parfume samt noter af mokka og vanilje. Smagen er blød, fyldig og appetitvækkende frugtig. · Winery of the Year i Platter's Wine Guide 2012. · "Winemaker and co-owner Marc Kent has some top-end cuvées that are among the best of the Cape's wines. His value-priced Porcupine Ridge and The Wolftrap labels shouldn't be overlooked, however, as they consistently deliver very good quality at less than $15." Citat Wine Spectator · Boekenhoutskloof tildeles som den eneste sydafrikanske producent 5 stjerner og karakteren Outstanding i Robert Parkers, The Wine Buying Guide. · "Boekenhoutskloof fashions the finest South African Syrahs I've tasted." Citat www.erobertparker.com · Druesorter: 65% Syrah, 32% Mourvédre, 3% Viognier · Fadlagring: Franske egefade · Drikkemoden: Ved frigivelsen og 3 år frem fra høståret · Anbefales til: Lam, oksekød, dyrevildt

Producenten

Boekenhoutskloof är en av de absolut bästa producenterna i Sydafrika. Marc Kent heter den nästan legendariske vinmakaren som producerar vinerna med så lite inblandning som möjligt. Allt för att vinerna ska vara så naturliga från sitt ursprung som möjligt. Egendomen ägs av ett investmentbolag där de sju stolarna på etiketten symboliserar ägarna. Toppvinerna från egendomen är deras Syrah, Cabernet Sauvignon samt Chocolate Block.

http://www.boekenhoutskloof.co.za/legal

Karta