Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvedre 2012

Boekenhoutskloof The Wolftrap Syrah-Mourvedre 2012

Sydafrika, Swartland, 750 ml, 14,2%

DRUVOR 67% syrah, 31% mourvedre och 2% viognier Druvorna till detta allt mer populära vin kommer från Malmesbury i regionen Swartland. Klimatet här är torrt och relativt varmt vilket ger små druvor med intensiva aromer i en lite kryddig stil samt avrundade tanniner.

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Druvor

Mourvèdre, Viognier, Syrah

Smaknotering

Doften är  komplex och fyllig  med  inslag av  röda plommon, björnbär, kryddor, blommor, och lite blåbär. Smaken är medelfyllig med blåbär och svarta vinbär i en uppfiskande och kryddig stil. Syrah-druvan bidrar med mycket karakrär och kraft samt de för druvan klassiska toner av peppar. Lång, balanserad eftersmak med ren och behaglig frukt.

Drickes
2016-2017
Alkoholhalt
14,2%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
30 minuter

Så tycker experterna

WineSpectator

Soft and forward, with cherry compote, raspberry and lightly toasted vanilla notes. Easygoing finish. Syrah, Mourvèdre and Viognier. Drink now.

WineAdvocate

The 2012 Wolftrap Red is a blend of 67% Syrah, 31% Mourvedre and 2% Viognier matured with oak staves. It has a simple but clean fresh bouquet with dark cherries and briery fruit. The palate is ripe and rounded on the entry with plump tannins and a svelte, commercially savvy finish. As usual, this is great value. Drink now-2015.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Smaken är medelfyllig med blåbär och svarta vinbär i en uppfiskande och kryddig stil. Syrah-druvan bidrar med mycket karakrär och kraft samt de för druvan klassiska toner av peppar. Lång, balanserad eftersmak med ren och behaglig frukt.

 

Perfekt tillsammans med i princip allt gillat kött och mustiga grytor.

Vinet

DRUVOR 67% syrah, 31% mourvedre och 2% viognier

Druvorna till detta allt mer populära vin kommer från Malmesbury i regionen Swartland. Klimatet här är torrt och relativt varmt vilket ger små druvor med intensiva aromer i en lite kryddig stil samt avrundade tanniner.

Producenten

Boekenhoutskloof är en av de absolut bästa producenterna i Sydafrika. Marc Kent heter den nästan legendariske vinmakaren som producerar vinerna med så lite inblandning som möjligt. Allt för att vinerna ska vara så naturliga från sitt ursprung som möjligt. Egendomen ägs av ett investmentbolag där de sju stolarna på etiketten symboliserar ägarna. Toppvinerna från egendomen är deras Syrah, Cabernet Sauvignon samt Chocolate Block.

http://www.boekenhoutskloof.co.za/legal

Karta