Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Ken Forrester Wines The FMC Chenin Blanc 2013

Ken Forrester Wines The FMC Chenin Blanc 2013

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 14%

Druvorna kommer från markkrypande bush vines som planterades 1967. Skördeuttaget är på blygsamma 3 ton per hektar och frukten är mycket koncentrerad. Efter lätt pressning får den klara musten vildjäsa på 400-liters fat av ny fransk ek. Vinet lagras sedan på desamma i 12 månader. DRUVOR 100% chenin ···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2013

Druvor

Chenin Blanc

Smaknotering

Doften är stor och fruktig med inslag av torkade aprikoser, vanilj och äpple. Smaken är rik och komplex med toner av mineral, honung och karamell. Eftersmaken är lång och mycket frisk med fatkaraktär.

Drickes
2017-2026
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
93 p "This is a stylish Chenin Blanc"

The 2013 The FMC is a blend of five selections of Chenin Blanc chosen by Ken Forrester walking and tasting through the vineyard. It is pressed off into barrels and matured in around 40% new oak. Then there is a barrel selection at the end of the process. It has a lightly honeyed, orange blossom, marizpan and toffee apple-scented bouquet that opens nicely in the glass. The palate is very fresh on the entry, the acidity neatly cutting through the slightly viscous texture, plenty of tension here with fine precision and poise towards the finish, hints of grilled almond and walnut lingering on the aftertaste. This is a stylish Chenin Blanc that should age with style.

WineSpectator
92 p

This has a broad, honeyed edge, with melon, pear and toasted almond notes carrying through a ginger-laced finish. Features a toasted frame, but there´s a brightness within the core, giving this balance and energy to match the weight. Drink now through 2018.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Druvorna kommer från markkrypande bush vines som planterades 1967. Skördeuttaget är på blygsamma 3 ton per hektar och frukten är mycket koncentrerad. Efter lätt pressning får den klara musten vildjäsa på 400-liters fat av ny fransk ek. Vinet lagras sedan på desamma i 12 månader.

DRUVOR 100% chenin blanc Vinet kan drickas redan nu men vinner på en tids lagring.

Producenten

Beläget vid sluttningarna av Helderberg Mountain, i hjärtat av Sydafrikas mest kända vindistrikt Stellenbosch, ligger vingårdarna som kallas ’Home of Chenin Blanc’. Under årens lopp har sortimentet av högkvalitativa viner har fått massiv nationell och internationell uppmärksamhet med bokstavligen hundratals utmärkelser och lovord. Vinerna finns listade på många ansedda restauranger och exporteras över hela världen. Ken Forresters filosofi har alltid varit att skapa ett utbud av handgjorda, individuellt tillverkade viner som lämpligt komplement till ett brett utbud av matstilar och utmärkt värde.
http://www.kenforresterwines.com/

Karta