Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
De Trafford Syrah 393 2011

De Trafford Syrah 393 2011

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 16,17%

Namnet kommer från antalet meter över havet som vingården ligger, alltså 393. Vinet har lagrats 22 manader på franska ekfat där 50 % var nya. Vinet varken klaras eller filtreras. DRUVOR 100% syrah Vinet vinner på en tids ytterligare lagring. Total produktion är endast 2208 flaskor och 864 halvfl ···

Styckvis

598:-

/flaska
Låda (6 st)

588:-

/flaska, totalt 3 528:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2011

Druvor

Syrah

Smaknotering

Sydafrikas bästa shiraz? Doften är stor och fruktig med inslag av björnbär, svartpeppar och örtkryddor. Smaken är mycket fyllig med markerade tanniner och mogen frukt. Lång, kompakt eftersmak.

Drickes
2015-2022
Alkoholhalt
16,17%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineSpectator
96p

Gorgeous, with a layers of luxurious blackberry coulis, plum sauce and warmed fig notes, layered seamlessly with the polished structure. Dark ganache, melted black licorice and tar details provide a perfect backdrop. Everything flows beautifully through the finish, where a smoldering dark tea accent lingers alluringly. Best from 2016 through 2022.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av nötkött och vilt. För inspiration klicka på recepten nedan.

Vinet

Namnet kommer från antalet meter över havet som vingården ligger, alltså 393.

Vinet har lagrats 22 manader på franska ekfat där 50 % var nya. Vinet varken klaras eller filtreras.
DRUVOR 100% syrah Vinet vinner på en tids ytterligare lagring.

Total produktion är endast 2208 flaskor och 864 halvflaskor.

Producenten

David De Trafford är en tidigare arkitekt som sadlade om och blev vinmakare. Utmärkelserna haglade över denna ytterst sympatiska personlighet. Vingården ligger mycket undanskymd upp mot Heldeberg och ofta tror besökare att man kört fel. Vinerna tillhör toppen i Stellenbosch och på senare år har de blivit allt alkoholstarkare i takt med klimatförändringarna som råder i området.
http://www.detrafford.co.za/

Karta