Edgebaston Finlaysons CS är ett kraftfullt exemplar av cabernet sauvignon med mycket frukt och tydliga tanniner. Vinet lagrades i 18 månader på medelrostade 300-liters nya franska fat från skogarna Allier och Nevers. Vinet är tillgängligt i stilen redan nu men klarar ytterligare lagring.
Prova gärna vinet i våra andra årgångar.
Generös doft med aromer av svarta vinbär, ceder, eukalyptus och lakrits. Smaken är fylligt med välintegrerade tanniner i detta kraftfulla men balanserade vin.
With a big, bold nose of fresh dark fruit and elegant, floral bouquet, the 2016 David Finlayson Gs Cabernet Sauvignon opens with a generous fruit profile of juicy blackberry, dusty dark cherry skin and ripe plums. Full-bodied in the mouth, flavors of dark chocolate, espresso bean and fine oak tones show the beautifully balanced palate against the robust yet elegant fruit tones that frame the structuring tannins on the mid-palate. The Cabernet boasts a strong and complex conclusion that will last for years to come. Well done. This would make an excellent addition to any collector's cellar.
"15,44% och slutlagring 18 månader i 300-liters nya franska fat från Allier och Nevers. Utmanande vinifiering och visst finns det kraft i vinet men det råder balans i fråga om syra, sötma och fat. Frukten har ett härligt driv och i sin mörka opulenta bärighet av cassis, ceder och tobak en syrlig string som ger fräschör. Frukten släpper inte heller de silkigt rundade tanninerna ur sikte. Ett vin med skönt groove! Familjen Finlayson Wines som grundades av Dr. Maurice Finlayson har haft stor betydelse för Sydafrikas vinindustri genom åren och idag är det David som är den tredje generationen som driver familjevineriet vidare. Det var efter att David år 2004 sålt Glen Carlou som han köpte Edgebaston farm."
Ännu en i familjen Finlayson att hålla ögonen på. Familjen Finlayson har varit oerhört betydelsefull för Sydafrikas vinindustri genom åren. David Finlayson är idag den tredje generation som driver familjetraditionen vidare.
Det började med Dr. Maurice Finlayson som arbetade på Hartenberg. Hans son Walter fortsatte familjetraditionen och blev två gånger utsedd till ”South African Winemaker of the Year” på vingården Blaauwklippen innan han startade upp Glen Carlou. Från 1994 fick Walter hjälp av David. David hade en gedigen bakgrund från Elsebnerg Agricultural College i Stellenbosch och hade bland annat praktiserat på både Peter Lehmann i Barossa Valley som Chateau Margaux i Bordeaux.
2004 såld David Glen Carlou och köpte han en gård vid namn Woodland som historiskt hade varit en del av Edgebaston farm i utkanten av staden på Simonsbergs sluttningar. Och efter ett tag döptes gården om till Edgebaston. Davud sköter den dagliga skötseln av vingården och har tagit enorma kliv under de senaste åren.
David har 29 hektar till sitt förfogande och han använder sig bara av ekologiska gödningsmedel i vingården. VIngården har blivit känd för sina otroligt prisvärda Chardonnay- och Pinot-viner, men David gör en mängd olika viner på bl a Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc och Sémillon. Vingårdens prestigevin är Cabernet Sauvignonvinet GS och en mängd druvrena viner som buteljeras under namnet Camino.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
Sydafrika Stellenbosch