Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
De Trafford Chenin Blanc 2014

De TraffordChenin Blanc 2014

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 14%

Druvorna tas från fem olika vingårdar där chenin blanc-stockarna är mellan 30 och 40 år gamla. Vinet lagras i små och stora ekfat, 15% ny ek, i 9 månader. Vinet vilar på jästfällningen i faten och man rör om, batonnage, ett par gånger i månaden. Vinet klaras med betonit och tappas utan filtrering. 

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2014

Smaknotering

Doften är ungdomligt fruktig med inslag av bivax, honung, päron och äpplen. Smaken är torr, frisk och mineralisk med bra frukt, toner av bittermandel och äpple. 

Drickes
2019-2022
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

WineSpectator
92p 92 p "Lovely echoes of bitter almond and quinine thread the finish. Distinctive."

"On the richer side, with heather and warm shortbread notes framing a core of creamed yellow apple and persimmon flavors. Lovely echoes of bitter almond and quinine thread the finish. Distinctive."

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fisk och skaldjur. För inspiration klicka på recepten nedan. 

Producenten

David De Trafford är en tidigare arkitekt som sadlade om och blev vinmakare. Utmärkelserna haglade över denna ytterst sympatiska personlighet. Vingården ligger mycket undanskymd upp mot Heldeberg och ofta tror besökare att man kört fel. Vinerna tillhör toppen i Stellenbosch och på senare år har de blivit allt alkoholstarkare i takt med klimatförändringarna som råder i området.
http://www.detrafford.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du