Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Crystallum Wines Cuvée Cinema Pinot Noir 2018

Vad tyckte du?

Crystallum Wines Cuvée Cinema Pinot Noir 2018

Sydafrika, Hemel-en-Aarde, 750 ml, 13%

En begränsad vingårdspinot och den som brukar vara tätast och djupast i färgen av Peter-Allan Finlaysons pinot-viner. Druvorna växer med hög densitet (det vill säga många plantor per hektar) och får en nyanserad dos av ek (30 procent ny ek och 11 månaders lagring). Gjord på en blandning av Dijon/Ber ···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2018

Druvor

Pinot Noir

Smaknotering

Stor, komplex doft. Smaken är medelfyllig, mycket elegant och läckert stram samtidigt som den bjuder på solmogen frukt och pigga tanniner. En mycket bra pinot noir med harmoni och lång balanserad eftersmak.

Drickes
2019-2042
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Så tycker experterna

Decanter
98 p "Blind tasted at Decanter Magazines February 2020 issue New World Single-Vineyard Pinot Noir Panel Tasting"

Blind tasted by James DoidgeRoger JonesDirceu Vianna Junior MW(at Decanter Magazine's February 2020 issue New World Single-Vineyard Pinot Noir Panel Tasting, 30 Oct 2019)
98
A family run winery, Crystallum was established in 2007 by brothers Andrew and Peter-Allan Finlayson. Although they began by making Sauvignon Blanc, the winery now exclusively produces Pinot Noir and Chardonnay. The Cuvée Cinema Pinot Noir, named after scenes from a movie filmed on the site the year before vines were planted, is sourced from a high density vineyard on the Hemel-en-Aarde Ridge. Fermented using only native yeasts with a ratio of 30:70 whole clusters to whole berries, the wine is aged for 11 months in 30% new oak before bottling.

Drinking Window 2020 - 2027

Vinous
93 p "An outstanding Pinot Noir."

The 2018 Cuvée Cinema Pinot Noir has long been one of the best picks from Crystallum. This comes exclusively from Hemel-en-Aarde and is fermented with 50% whole clusters and matured in 25% new oak. It has a complex and nuanced bouquet of pure red berry fruit laced with crushed stone and oyster shell aromas. The medium-bodied palate presents supple tannins matched with crisp acidity, displaying more energy than the Mabalel and more tension on the persistent finish. An outstanding Pinot Noir.

-- Neal Martin

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5351

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

En begränsad vingårdspinot och den som brukar vara tätast och djupast i färgen av Peter-Allan Finlaysons pinot-viner. Druvorna växer med hög densitet (det vill säga många plantor per hektar) och får en nyanserad dos av ek (30 procent ny ek och 11 månaders lagring). Gjord på en blandning av Dijon/Bernard-kloner (777, 115, 667) av Pinot Noir. 30 procent av vinet är pressat som hela klasar. Total produktion endast  cirka 3000 flaskor produceras årligen, först till kvarn!

Producenten

Crystallum startades upp 2007 av bröderna Andrew och Peter-Allan Finlayson som är den tredje generationen Finlayson att göra vin i Sydafrika. Pappa Peter är ägare till Bouchard Finlayson som är känd för sina ypperliga pinot noir och chardonnayviner.

Sönerna började först med sauvignon blanc men nu är siktet helt inställt på att göra förstklassiga viner av de två klassiska Bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. De jobbar aktivt med att hitta speciella lägen som de kan buteljera som "single vineyard". Centrum för verksamheten är en gemensam vin- och olivfarm i Hemel-en-Arde. 

http://www.crystallumwines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du