Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Enkvist Wines Suenos Tempranillo 2007

Enkvist Wines Suenos Tempranillo 2007

Spanien, Sierras de Málaga, 750 ml, 14%

DRUVOR: 100% Tempranillo. 100% tempranillodruvor som jäses i temperaturkontrollerade ståltankar och lagras 12 månader i franska ekfat, de första månaderna på sin jästfällning enligt sur lie-metoden och sedan 12 månader på flaska.

Per flaska

239:-

Per låda (6 st)

1 434:-

Årgång

2007

Druvor

Tempranillo

Smaknotering

Vinet visar upp en intensiv mörkröd färg och en stor doft som associerar till skogsbär, plommon och violer. Egenskaperna går igen i smaken och vinet har en lång eftersmak med tydliga tanniner.

Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5451

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

DRUVOR: 100% Tempranillo. 100% tempranillodruvor som jäses i temperaturkontrollerade ståltankar och lagras 12 månader i franska ekfat, de första månaderna på sin jästfällning enligt sur lie-metoden och sedan 12 månader på flaska.

Producenten

Denna vigård ägs och drivs av den svenska familjen Enkvist. Så här beskriver de själva sin gård. Att göra vin av högsta kvalitet i heta södra Spanien är en utmaning. Vissa anser att man måste vara lite tokig för att ge sig på det. Men ibland står lyckan den djärve bi. Ju större utmaning, desto större belöning. Vid närmare eftertanke är det trots allt inte så tokigt. Först och främst är vingården belägen 680 meter över havet, optimalt svalt mellan två floder, Rio Guadiaro och Rio Genal. Berggrunden är till största del kalkskiffer och jordmånen är av samma typ som i Rioja. Fälten ligger i västlig sluttning emot Atlanten, vilket medför att berget skuggar solen under stor del av förmiddagen. Vi har snö under vintern och det är stora skillnader i temperatur mellan dag och natt, vilket ger druvor med tjockt skal, en förutsättning för intensitivt tät färg. Den långa och varma sommaren ger druvor med optimal mognad och hög sockerhalt. Allt detta sammantaget skapar optimala förhållanden för vinodling.
http://www.enkvistwines.com/enkvistwines-val.html

Karta