Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dominio de Atauta Valdegatiles 2011

Dominio de Atauta Valdegatiles 2011

Spanien, Ribera del Duero, 750 ml, 15%

Låda (6 st)

5 628:-

Flaskpris 938:-
Årgång

2011

Drickes
2016-2024
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

WineSpectator
94/100

This rich red shows ripe plum and blackberry flavors framed by toast, spice and mineral. Dense and harmonious.

GuiaPenin
96/100

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Producenten

Att Spanien är en ny supermakt i världen av vin, är Dominio de Atauta en perfekt bevis. För 3-4 år sedan kände få till denna producent. Idag är kön av vinälskare för att säkerställa endast några få flaskor av egendomens viner lång.

Dominio de Atauta ligger så långt österut, kan man komma i Ribera del Duero. En timmes bilresa från Valladolid och en halv mil närmare himlen. Bakom dessa biodynamiska viner är två berömda män och en kvinna. Ägare Miguel Sanchez är kanske Madrids mest berömda vinhandlare, känd för märken som Alvaro Palacios (Priorat), Marqués de Murrieta och Finca Allende. Han är född i grannstaden och köpte 1999 Atauta. Bertrand Sourdais är en av Frankrikes unga, livfulla vinproducenter. Han kommer från vinområdet Chinon, Loire, Frankrike. Medan han studerade oenologi i Bordeaux, träffade han Alvaro Palacios. Han gjorde senare vin här, såväl som Mouton-Rothschild innan han år 2000 kom till Atauta. Och så Almudena Alberca - som sköter den dagliga verksamheten i vinkällaren.

I Ribera del Duero har man odlat druvor i över 1000 år, men när Sánchez kom hit år 1999 var många av vinodlingarna försummade. Och han upptäckte något annat – några av Spanien äldsta vinstockar, de flesta pre-phylloxera, dvs. planterade före den ökända vinlusen phylloxera attackerade Europa för 100-140 år sedan (eller på mark som aldrig attackerats av vinlusen). Han slog sig ihop med en ung fransk vinmakare, byggde nya källare i 2000-resten är historia.

År efter år skapas ett kraftfull men klassiskt vin som glada vinälskare hela världen. Tyvärr är mängderna små och vinerna måste ransoneras från vingården. Här finns ingen brist på kunder, bara vin! Den senaste triumfen kom 2008 när Guía Peñin, Spaniens mest hyllade guide, valde ett Atauta-vin som Spaniens bästa (2005 Almendro) framför både Pingus och Alvaro Palacios Dofí och L´Ermita.

http://www.dominiodeatauta.com/

Karta