Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dominio de Atauta Producentlåda Parada de Atauta 2015

Vad tyckte du?

Dominio de Atauta Producentlåda Parada de Atauta 2015

Spanien, Ribera del Duero, 750 ml, 14%

I originalträlåda levereras denna kryddiga spanjor som passar bra till mustiga rätter i spansk stil såsom korvar, tapas och grytor. Dominio de Atauta ligger i Riberas östra del, där klimatet är som allra mest extremt. Atauta präglas av en ekologisk och biodynamisk filosofi, men man har inget certifi ···

Låda (6 st)

1 734:-

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2015

Druvor

Tinta Fino

Smaknotering

Doften är fruktig med inslag av svarta vinbär och björnbär. Smaken är rik i medelfyllig stil med god struktur och balanserad fatkaraktär. Behaglig eftersmak i fint kryddig stil med bra frukt där mörka körsbär och plommon dominerar. Levereras i trälåda.

Drickes
2018-2025
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

WineAdvocate
89 p "Nicely aromatic."

"The 2015 Parada de Atauta is the first wine produced only with grapes from vineyards in the Atauta Valley, San Juan and Ines, a cooler zone of Ribera del Duero, and they searched for sandy soils for this cuvée. It fermented in concrete and stainless steel vats with selected yeasts and matured in French oak barrels (30% new) for 12 months. I found it nicely aromatic but with lots of grainy tannins. They have been lowering the amount of new oak, and I believe it can still be lowered a little more. They are harvesting a little earlier in search of more freshness, which is good. 36,985 bottles and 2,270 magnums were filled in September 2017."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/5351

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

I originalträlåda levereras denna kryddiga spanjor som passar bra till mustiga rätter i spansk stil såsom korvar, tapas och grytor. Dominio de Atauta ligger i Riberas östra del, där klimatet är som allra mest extremt. Atauta präglas av en ekologisk och biodynamisk filosofi, men man har inget certifikat. Den malolaktiska jäsningen sker på fransk ek och vinet filtreras inte för att bevara all komplexitet. Parada är Atautas mjukaste vin,  som ändå har all den kraft, frukt och koncentration som har gjort Atauta kultförklarad i vinvärlden.

Producenten

Att Spanien är en ny supermakt i världen av vin, är Dominio de Atauta ett perfekt bevis på. För 3-4 år sedan kände få till denna producent. Idag är kön av vinälskare för att säkerställa endast några få flaskor av egendomens viner lång.

Dominio de Atauta ligger så långt österut man kan komma i Ribera del Duero. En timmes bilresa från Valladolid och en halv mil närmare himlen. Bakom dessa biodynamiska viner är två berömda män och en kvinna. Ägare Miguel Sanchez är kanske Madrids mest berömda vinhandlare, känd för märken som Alvaro Palacios (Priorat), Marqués de Murrieta och Finca Allende. Han är född i grannstaden och köpte 1999 Atauta. Bertrand Sourdais är en av Frankrikes unga, livfulla vinproducenter. Han kommer från vinområdet Chinon i Loire. Medan han studerade oenologi i Bordeaux träffade han Alvaro Palacios. Han gjorde senare vin på Mouton-Rothschild och Chiles Santa Rita innan han år 2000 kom till Atauta. Och så Almudena Alberca - som sköter den dagliga verksamheten i vinkällaren.

I Ribera del Duero har man odlat druvor i över 1 000 år, men när Sanchez kom hit år 1999 var många av vinodlingarna försummade. Han upptäckte dessutom något annat – några av Spanien äldsta vinstockar. De flesta hade planterats pre-phylloxera, dvs. före den ökända vinlusen phylloxera attackerade Europa för 100-140 år sedan (eller på mark som aldrig attackerats av vinlusen). 

Tyvärr är mängderna små och vinerna måste ransoneras från vingården. Här finns ingen brist på kunder, bara vin! En stor triumf kom 2008 när Guía Peñin, Spaniens mest hyllade guide, valde ett Atauta-vin som Spaniens bästa (2005 Almendro) framför både Pingus och Alvaro Palacios Dofí och L´Ermita.

http://www.dominiodeatauta.com/