Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bodegas Mustiguillo Blanco 2018

Vad tyckte du?

Bodegas Mustiguillo Blanco 2018

Ekologisk

Spanien, El Terrerazo, 750 ml, 13%

Mannen bakom Mustiguillo, Toni Sarrión, köpte 2006 vingården Finca Calvestra, som är/var planterad med 25 år gamla Bobal-vinstockar. Det svala läget var dock inte optimalt för Bobal-druvan som hade svårt att mogna. Därför ympades de gamla vinstockarna med den lokala vitvinsdruvan Merseguera, vilket ···

Styckvis

185:-

/flaska
Låda (6 st)

185:-

/flaska, totalt 1 110:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2018

Druvor

Malvasia/Malvoisie, Viognier, Merseguera

Smaknotering

Doften är pigg och fräsch med nyanser av citrusfrukter, gröna äpplen, blommor och grönt te. Smaken är saftig och elegant. Frukten är lätt med inslag av mineral vilket gör att vinet passar speciellt bra  till skaldjur och fiskrätter utan alltför tunga tillbehör.

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

WineAdvocate
90+ p "The 2018 Mestizaje Blanco was produced with a blend of organically and dry-farmed Merseguera from Finca Calvestra regrafted on Bobal vines"

The 2018 Mestizaje Blanco was produced with a blend of organically and dry-farmed Merseguera from Finca Calvestra regrafted on Bobal vines, plus 25% Viognier and 10% Malvasía. The grapes all fermented together in stainless steel with indigenous yeasts and were kept in contact with the fine lees until it was bottled, a little later this time because of the COVID-19 crisis. The grapes from the shallower soils were harvested earlier to provide more tension while keeping the volume of the wine, which has also enhanced the finish. It's a little lower in alcohol too, so the wine comes through as fresher than the 2017

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/51551

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Mannen bakom Mustiguillo, Toni Sarrión, köpte 2006 vingården Finca Calvestra, som är/var planterad med 25 år gamla Bobal-vinstockar. Det svala läget var dock inte optimalt för Bobal-druvan som hade svårt att mogna. Därför ympades de gamla vinstockarna med den lokala vitvinsdruvan Merseguera, vilket skapade potentialen för ett unikt vitt vin på nivå med husets röda viner. Det färdiga vinet är tillverkat av 65% Merseguera samt 25% Viognier och 10% Malvasia. Vinet vinificeras uteslutande i ståltankar för att bevara Merseguera-druvans unika färskhet. Vinet är jäst med naturligt förekommande jäststammar och har fått vila på jästfällningen för att ge vinet liter mer tyngd ocg fyllighet.

Producenten

Mustiguillo’s historia är ung och startade så sent som i 1972 när familjen Sarrion-Martinez köpte Terrazon egendomen som ligger i DO Pago-regionen El Terrerazo men en produktion på som högst 150 000 flaskor per år. Bodega Mustiguillo är Antonio Sarrión’s relativt unga vinhusprojekt i Valencia men man har redan utmärkt sig internationellt med fina vinbetyg och utmärkelsen i "Food & Wine" som en av de 20 bästa nya vingårdarna. Sarrión, har, om något, hjälpt till att sätta den lokala Bobal-druvan på världskartan genom bägge egendomarna. I slutet av 1990-talet började Toni Sarrion ett korståg för att rädda den inhemska druvsorten Bobal och har jobbar hårt för att återuppväcka intresset för druvan. Mustiguillo har utvecklat och drivit kvalitetsnivån framåt och har gått bort från att använd öppna amerikanska ekfat i tidigare årgångar till förmån för betong och fransk ek. Målet är att framhäva Bobal’s unika karaktär och visa vilka finessrika och balanserade viner man kan gör av druvan.

https://bodegamustiguillo.com/en/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du