Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Quinta do Vallado Vallado 2011

Quinta do Vallado Vallado 2011

Portugal, Douro, 750 ml, 14%

Druvorna tas från odlingar i Douro där 20% av stockarna är 70 år eller äldre. Vinmakaren Francisco Olazabal lagrar vinet huvudsakligen på ståltank men den del som kommer av gamla stockar får istället vila på ekfat innan vinet blandas och buteljeras. DRUVOR 25% touriga nacional, 25% touriga franca, 1 ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2011

Druvor

Touriga Nacional, Touriga Franca/Touriga Francesa, Tinto Cão, Tinta Barroca, Sousão, Tinta Roriz

Smaknotering

Doften är stor och varm i fruktig stil med inslag av plommon, röda bär och mineral. Smaken är ganska fyllig med mjuka tanniner och lång, robust eftersmak.

Drickes
2014-2019
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

Allt om mat

Maffigt med smak av mogna blå plommon, exklusiva kryddor och snygg balanserade syror.

Dina Viner

Ett djupt, rikt och fylligt vin från Douro med ung, mörkröd frukt, bra balans, reduktiv frukt och inslag av mörka körsbär, moreller, lakrits, mörk choklad, mineraler och fat.

Livets Goda

...för pengarna levereras här ett gott och ytterst kvalitetsenligt vin.

WineAdvocate
88p/100

The 2011 Tinto is principally a -big three- blend of Touriga Nacional (25%), Touriga Franca (25%) and Tinta Roriz (15%), plus 20% old vines field blend (70+ years). Dollops of Tinta Amarela, Sousao, Tinta Barroca and Tinta Cao fill out the rest. It was fermented in tank, with 25% of the blend aged in French oak for 14 months. Soft and rather easy, this has a friendly and slightly flat feel while projecting some concentration. It shows a bit more perkiness with air, the wine waking up, some grip on the finish showing up, and some crispness around the edges appearing. I didn-t like it much on opening, but it really grew on me. Give it six months or so to settle down. Drink now-2021.

WineSpectator
89p/100

A firm, fresh and balanced red, with muscular red plum, berry and currant flavors, supported by a sturdy structure. The minerally finish reveals hints of flint. Drink now through 2016.

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fläsk, fågel eller lamm samt till rätter av nötkött och vilt. För recept klicka på länkarna nedan.

Vinet

Druvorna tas från odlingar i Douro där 20% av stockarna är 70 år eller äldre. Vinmakaren Francisco Olazabal lagrar vinet huvudsakligen på ståltank men den del som kommer av gamla stockar får istället vila på ekfat innan vinet blandas och buteljeras. DRUVOR 25% touriga nacional, 25% touriga franca, 15% tinta roriz och 35% sousao, tinta barroca, tinta amarela och tinta cao. Vinet är drickfärdigt men tål att sparas en tid.

Producenten

1952 lanserade familjen Ferreira vinet Barca Velha – ett unikt vin som bara görs under bra år (17 årgångar har släppts sedan starten 1952) på de traditionella portvinsdruvorna Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca och Tinta Barroca. Barca Velha satte standarden och visade vad man kunde göra både i distriktet och i vinlandet Portugal.

Och det var familjen Ferreira (Casa Ferreirinha) som gjorde det! Idag fortsätter samma familj att göra viner i absolut världsklass – fast nu på egendomen Quinta do Vallado som varit i familjens ägo sedan 1818. Olika druvsorter har planterats var för sig och egendomen består idag av 60 hektar unga och gamla vinstockar (en del över 60 år gamla) med sorter som touriga nacional, tinta barroca, tinta roriz, touriga franca och den lite mer okända sousão.

Egendomens toppviner är Vallado Reserva Field Blend och Adeleide Tinto (som båda görs av blandningar på över 20 druvsorter varav det mest kommer från mycket gamla stockar). Men Vallados "medium range" med viner gjorda på en druvsort som Vallado Touriga Nacional och Vallado Sousão är inte långt efter i kvalitet. Man gör också några mycket prisvärda viner i de billigare prisklasserna.

http://www.quintadovallado.com/

Karta