Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Silver Heights Vineyards Family Reserve Red 2014

Vad tyckte du?

Silver Heights Vineyards Family Reserve Red 2014

Kina, Ningxia, 750 ml, 14,5%

Family Reserve har alltid varit Silver Heights vinmakares favorit. Det krävs lite tålamod att fullt ut få fram detta vin potential då det först efter en lång dekantering visar upp sin fulla charm. Elegant och komplex som den är så benämner Silver Heights ofta den som "ballerinan" i sitt sortiment. ···

Styckvis

369:-

/flaska
Låda (6 st)

369:-

/flaska, totalt 2 214:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2014

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot

Smaknotering

En aromatisk doft av svarta vinbär, mullbär och svarta körsbär tillsammans med örtiga nyanser av paprika och tomatblad. Smaken är välstrukturerad med en utmärkt integrerad fatton med mjuka och subtila tanniner tillsammans med en behaglig fräschör som ligger kvar i eftersmaken.

Drickes
2020-2025
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

JancisRobinson
16,5/20 p "Well done, Emma Gao."

Mid to deep blackish ruby colour. Clean nose with some sweetness on the palate and the merest hint of green on the nose. Hint of both mint and spicy oak too but ripe fruit. Nicely balanced, satisfying drink without excess. Well done, Emma Gao.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Chao Shan nötkött hotpot, currykyckling, pasta med svamp, confitterad anka.

Vinet

Family Reserve har alltid varit Silver Heights vinmakares favorit. Det krävs lite tålamod att fullt ut få fram detta vin potential då det först efter en lång dekantering visar upp sin fulla charm. Elegant och komplex som den är så benämner Silver Heights ofta den som "ballerinan" i sitt sortiment.

 

Vinframställning

 

  • Druvor är 100% handplockade och utvalda.
  • Kallmaceration, temperaturreglerad jäsning.
  • Äldre i franska ekfat (20% nya) i 12 månader.
  • Läs racking. Filtrerat efter traditionella Bordeaux-metoder för att bevara komplexitet.

Producenten

Historien om Silver Heights Vineyards tar sin början 1999 Gao Lin bestämde sig för en dag skulle hans hemprovins Ningxia bli en ansedd region för viner av världsklass. Han började plantera cabernet sauvignon-vinstockar från Frankrike och övertygade sin dotter, Gao Yuan (även känd som Emma), att resa till Bordeaux för att där anmäla sig till ett Masters of Oenology-program.

 

I Frankrike hade Emma möjlighet att praktisera vid flera historiska vingårdar i Bordeaux, inklusive det världsberömda Château Calon-Ségur. Hon blev snabbt nära vän med slottets vinmakare, Thierry Courtade, vars familj har gjort vin på Calon-Ségur i tre generationer. Deras vänskap fördjupades i kärlek, och de gifte sig 2003. År 2005 återvände Emma hem till Kina som en av få kinesiska kvinnor med ett Diplom National d'Oenolog. Strax därefter kom Thierry och deras dotter, även hon kallad Emma, till Ningxia.

 

Efter att ha återvänt arbetade Emma först en period Torres Kina, en av landets mest prestigefyllda vinimportörer. Hennes sanna passion låg dock i vinframställning och hon påbörjade samarbetade med sin far och Thierry för att börja göra en mycket liten mängd vin på sina föräldrars gård i Yinchuans utkanter. En dag presenterade Emma en omärkt magnumflaska av sin 100% Cabernet Sauvignon till Alberto Fernandez, verkställande partner för Torres China. Han blev mäkta imponerad och föreslog genast följande för henne - Hon skulle göra vin på heltid och Torres skulle distribuera det. Således föddes äntligen Silver Heights. Och det första vinet? Det blev Emma's Reserve.

 

Sedan deras första årgång 2007 har Gao Lin, Emma och Thierry fortsatt att fokusera på att göra vin av högsta kvalitet och att utveckla Ningxia terroir.

https://www.silverheights.cn
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du