Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Sergio Zenato Valpolicella Superiore 2010

Sergio Zenato Valpolicella Superiore 2010

Italien, Veneto, 750 ml, 13,5%

Mycket välgjord Valpolicella som absolut tillhör de bättre i området. Öppet och solmoget vin med direkta toner av solmogna bär som körsbar, cassis och lite tobak. Väldigt balanserat vin med mjuka tanniner och pigg syra. Manuell skörd av druvorna är följt av avstjäölkning och traditionell maceratio ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2010

Druvor

Sangiovese, Rondinella, Corvina

Smaknotering

TASTING NOTE delikat, påminner om maraschino-körsbär och vilda bär. torr, sammetslen, med en bra struktur och fyllighet.en av våra stora försäljningssuccéer. ett klassiskt välgjort och medelfylligt valpolicellavin med snälla tanniner och god syra. passar lika bra till pizzan som till den goda köttbiten.

Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin


Vinet

Vinet

Mycket välgjord Valpolicella som absolut tillhör de bättre i området. Öppet och solmoget vin med direkta toner av solmogna bär som körsbar, cassis och lite tobak. Väldigt balanserat vin med mjuka tanniner och pigg syra. Manuell skörd av druvorna är följt av avstjäölkning och traditionell maceration under 10 dagar i rostfria fermentorer. I slutet av alkoholjäsningen, separeras vinet från skalen med varsam pressning och lagras i 50/75 hektoliters ekfat i ca 12 månader.

LAGRINGSHORISONT 2-3år, 2014-2015.

Producenten

2010 firade familjen Zenato sitt femtioårsjubileum och samma år blev vinet Amarone uppgraderat till den högsta klassen i Italien: DOCG. Från egna gården Santa Cristina och av köpta druvor gör man ca en miljon flaskor/år. Amarone-vinerna från Zenato tillhör de mest intressanta i regionen. Täta, nästan fruktsöta viner med lång eldig smak och en tilltalande kryddighet. Cabernet Sauvignon har en fin blommig, lätt ekig doft och en stram, lång smak. Riktigt goda år gör man Amarone Riserva Sergio Zenato, ett smakfyrverkeri med frukt, alkohol, syra och extrakt i nästan bedövande koncentration.

Producenten

Firman drivs idag av grundaren Sergio Zenatos barn Alberto och Nadia. Som producent är familjen Zenato en enorm framgångssaga där kvalitet är det stora ledordet. Vinerna är omtalade över hela världen och bedömningar som Outstanding! och Very Good! är snarare regel än undantag. Idag produceras allt från röda till vita torra samt söta viner som ger stor njutning för pengarna.

2010 firade familjen Zenato sitt femtioårsjubileum och samma år blev vinet Amarone uppgraderat till den högsta klassen i Italien: DOCG. Från egna gården Santa Cristina och av köpta druvor gör man ca en miljon flaskor/år. Amarone-vinerna från Zenato tillhör de mest intressanta i regionen. Täta, nästan fruktsöta viner med lång eldig smak och en tilltalande kryddighet. Cabernet Sauvignon har en fin blommig, lätt ekig doft och en stram, lång smak. Riktigt goda år gör man Amarone Riserva Sergio Zenato, ett smakfyrverkeri med frukt, alkohol, syra och extrakt i nästan bedövande koncentration.

http://www.zenato.it/

Karta