Druvorna till det här vinet skördas helt mogna. "Ripasso" betyder något förenklat "Recycled": Vinet är gjort som vanligt rött vin. På våren tappar man sedan över vinet på de fat där amaronevinerna har jäst och då sätter en ny jäsning igång. Vinet avrundas med 2 år på fat slovenska ek. Den bästa Ripa···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Inbjudande, rik doft med både plommon, ceder och lakrits. Smaken är kraftfull men samtidigt balanserad med stor finess, varm, mjuk, rik och koncentrerad. Här finns lager på lager av fina smaker som körsbär, svarta vinbär, kaffe och choklad. Lång, lång eftersmak.
Vinet passar fint till goda ostar. Andra rätter till Amarone och Valpolicella: Hjortrygg med rostade rotfrukter, rödvinssky med svart niorca-tryffel. Lammentrecôte och lammkorv kryddad med mejram, inlagda röda och gula betor samt en rökt lammsky. Lammlägg med rödvinsglacerade rotfrukter.
Diego Cottini är tredje generationen i familjen som tillverkar vin och driver firman vidare. Egendomen omfattar totalt 100 hektar och har två vingårdar, en i Caprino (där vinerna lagras) och en i Tregnago (där druvorna torkas). De bästa vinerna kommer från hjärtat av Valpolicella, nära det 500 år gamla Palazzo Maffei. Härifrån skördas druvorna till deras uppskattade Amarone- och Ripassoviner. Diego Cottini lyckas i sina viner finna balans mellan det traditionella och det moderna. Monte Zovo är även uppskattat ur ett historiskt perspektiv och lockar årligen många turister.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
