Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Tenuta di Petrolo Torrione 2012

Tenuta di Petrolo Torrione 2012

Italien, Toscana, 750 ml, 14%

Torrione är gjord av mestadels sangiovese och små andelar merlot och cabernet sauvignon som kommer från en blandning av gamla (planterade på 1970-talet) och nya vingårdar. De senaste har planterats efter mycket rigorösa riktlinjer. Avkastningen per planta är begränsad till max 500 g för att få en ko ···

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

Smaknotering

Torrione har en djupröd färg och en stor doft av mörka bär (svarta vinbär), violer och tobak, mynta och kryddor. Smaken är medelfyllig med mycket bra balans och fin koncentrerad frukt. Ett vackert och imponerande vin med en varm och generös frukt samt pigga och mjuka tanniner i en lång, lång eftersmak.

Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
1-3 timmar

Så tycker experterna

James Suckling
93 p "Outstanding harmony and balance"

A very successful 2012 with a beautiful texture of ripe tannins plus cherry, chocolate and berry character. Full body and a silky texture. Outstanding harmony and balance. Drink now.

Vinous
91 p "Seriously beautiful"

The 2012 Torrione is seriously beautiful. Dark red cherry, plum, spice and mocha notes flesh out in a supple, radiant wine endowed with gorgeous depth and pure resonance. All the elements meld together in this gracious, juicy Sangiovese-based red from Petrolo. Dollops of Merlot and Cabernet Sauvignon round out the blend.

WineSpectator
90p "Outstanding"

Effusive aromas and flavors of cherry, strawberry and peony highlight this elegant red. Well-integrated tannins amp up the structure and density on the finish.

Kundbetyg

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/5351

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Torrione är gjord av mestadels sangiovese och små andelar merlot och cabernet sauvignon som kommer från en blandning av gamla (planterade på 1970-talet) och nya vingårdar. De senaste har planterats efter mycket rigorösa riktlinjer. Avkastningen per planta är begränsad till max 500 g för att få en koncentrerad struktur, elegans och balans till vinet.

Druvorna krossades och skal och druvjuice macererade (urlakades) i mer än 14 dagar. Överpumpning av musten över jäst och skalrester gjordes med omsorg för att tillåta fullständig extraktion av färg- och smakämnen samt tanniner från skalen. Den malolaktiska jäsningen skedde delvis i små fat av fransk ek och delvis i 30 hektoliters större ekfat. Vinet lagrades i franska ekfat, en tredjedel nya, i ca 15 månader. Efter buteljering har vinet lagrats ytterligare omkring 6 månader. Detta vin kommer utan tvekan att utvecklas till ett imponerande vin efter några år i källaren.

2012 var en riktigt fin årgång i Chianti, där Petrolos vingårdar ligger, som gett viner med djup och struktur. 

Producenten

Denna egendom är en av de mest hyllade i dagens Toscana. Under den karismatiske ägaren, Luca Sanjusts och hans mor Lucia Sanjust Bazzochis ledning, har man sedan mitten av nittiotalet uppnått fantastiska resultat och vingården har fått ett genombrott bland internationella vinkritiker som James Suckling, Wine Spectator och Robert Parker. 

Luca Sanjust är bördig ur en gammal italiensk adelsfamilj med rötter tillbaka till hertigarna av Sicilien år 1200.  Men Tenuta Petrolo har varit i Sanjusts/Bazzochis ägo sedan 1940-talet. Egendomen är otroligt vackert belägen ca. 40 km syd om  Siena i ett kuperat område, som domineras av ett imponerande slottstorn från etruskisk tid, dvs. innan romarna erövrade denna del av Italien, som kallas Galatrona. Det har sedan byggts om av romarna och under renässansen. Ursprungligen var det tillflyktsort för invånarna i krigstid.

Tidigare låg egendomens fokus på att producera vanlig Chianti, men när Luca Sanjust övertog ansvaret för driften insåg han tidigt att egendomen hade enastående mikroklimat och en unik terroir. Särskilt hög höjd i merlotvingårdarna vid foten av det gamla slottstornet är verkligen exceptionella och ger druvor för Galatrona som många granskare utan tvekan jämför med Pomerols stora viner som Eglise Clinet, Le Pin och Petrus. Jordstudier har också visat att det finns många likheter med terroiren i Pomerol.

Förutom prestigevinet Galatrona gör man också bland annat den mycket prisvärda Torrione.

http://www.petrolo.it

Karta