Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. Cabernet franc, merlot, syrah, cabernet sauvignon and petit verdot with a touch of alicante and sangiovese. Better after 2021.
Caiarossa är ett av Toscanas mest personliga viner och en modern klassiker. Årgång 2016 är en blend på sju olika druvor och består av 42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. Årgången innehåller lite mer Cabernet Franc än ···
Nöt
Lamm
Fläsk
Vilt
Skogsfågel
2016
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Franc, Alicante Bouschet, Syrah
Tasting note Doften är stor och koncentrerat fruktig med inslag av mörka bär och kryddor. Smaken är fyllig med viss mognad, avrundade tanniner och toner av ek, lakrits och tobak. Lång, tät och koncentrerad eftersmak med lager på lager av frukt.
Very complex aromas of crushed berries, yet the fresh herbs, dried berries, sandalwood and Spanish cedar add complexity and brightness. Full-bodied with tannins that melt into the wine. Savory. Cabernet franc, merlot, syrah, cabernet sauvignon and petit verdot with a touch of alicante and sangiovese. Better after 2021.
The 2016 Caiarossa will be released in September. This wine is a blend of seven grapes—42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. This vintage sees a slightly higher percentage of Cabernet Franc than usual, but I am told that the 2018 edition will see more Syrah instead. The bouquet presents a beautiful first wave of dark fruit that pushes the limits of ripeness but remains safely within the realm of elegance. The aromas are balanced and focused with blackberry, cassis, and light touches of salty or rusty mineral. The wine is not too constructed or big in the mouth, rather is shows a delicate level of elegances that absolutely seals the deal. Some 57,000 bottles were made.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.
Vinet passar bra till smakrika rätter av fläsk, lamm eller nötkött, gärna med svamp som tillbehör. För inspiration klicka på recepten nedan.
Caiarossa är ett av Toscanas mest personliga viner och en modern klassiker. Årgång 2016 är en blend på sju olika druvor och består av 42% Cabernet Franc, 25% Merlot, 15.5% Syrah, 6% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot, 4.5% Sangiovese and 1% Alicante. Årgången innehåller lite mer Cabernet Franc än normalt och vinet har lagrats på en kombination av ekfat, betongtankar och flaska innan tappning.
Caiarossa köptes 2004 av ägaren till Château Giscours och Château du Tertre i Margaux med siktet inställt på att få ut det mesta av den terroir som vingårdarna här erbjuder. Här fann han bra förutsättningar för att odla biodynamiskt och han plantearde några av de mest berömda franska druvsorterna samt, förstås, områdets egen stolhet, sangiovese. Detta vin är husets prestigevin, Caiarossa, innehåller sju olika druvsorter och kan liknas vid en italiensk tolkning av Châteauneuf-du-Pape. Man producerar ytterligare ett rött vin, Pergolaia, och även ett vitt torrt och ett vitt sött vin i mycket liten skala och också dessa har blivit mycket eftersökta.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Denna hemsida riktar sig till personer över 20 år och innehåller information om alkoholhaltiga drycker. Du måste därför ha fyllt 20 år för att gå vidare.
Cookies: Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Jag är över 20 år och accepterar ovanstående
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
