Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2017

Isole e OlenaCabernet Sauvignon Collezione Privata 2017

Italien, Toscana, 750 ml, 14%

Super-cabernet (90%) med en liten skvätt cabernet franc 8% och petit verdot 2% som levererar högsta kvalitet. Druvorna kommer från en 3 hektar liten vingård. Total produktion 500-700 lådor beroende på årgång.

Denna årgång är slutsåld.

Prova gärna vinet i våra andra årgångar.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Smaknotering

Komplex, kryddig och elegant doft av svarta vinbär, mogna plommon, körsbärskompott, choklad och sötlakrits. Generös och balanserad smak med fräsch syra och fina tanniner. Uttrycker typicitet för både druva och ursprung!

Drickes
2023-2042
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Vinous
96p 96 p "The 2017 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another fabulous wine from Paolo De March"

The 2017 Cabernet Sauvignon Collezione Privata is another fabulous wine from Paolo De Marchi. Readers will have to be patient with the 2017, as it is a very young wine. History has taught me the Cabernet here ages exquisitely, but it needs time. I expect that will be the case here as well. Opening a bottle anytime soon is likely to be a mostly academic exercise.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Fattorie di Isole e Olena drivs i dag av energiska och eftertänksamma Paolo di Marchi, som efter Italienska förhållanden är väldigt internationell i sin vitikultur och vinifikation. Efter avslutad önologiutbildning vid universitetet i Torino har han knutit nära kontakter med universiteten i Montpellier, Beaune, Geisenheim och Davis i California. Paolo di Marchi är en typisk världsmedborgare, han söker ständigt nya kontakter och kompetens. Paolo di Marchis började med förändringarna 1976. Målet var att skapa en modern egendom i en region som vid denna tidpunkt var nerkörd vad gäller rykte och kvalitetsförståelse.
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du