Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2015

Vad tyckte du?

Isole e Olena Cabernet Sauvignon Collezione Privata 2015

Italien, Toscana, 750 ml, 14%

Super-cabernet (med en liten skvätt cabernet franc, petit verdot och merlot) som levererar högsta kvalitet. Druvorna kommer från en 3 hektar liten vingård. Total produktion 500-700 lådor beroende på årgång.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2015

Druvor

Cabernet Sauvignon

Smaknotering

Komplex, kryddig och elegant doft av svarta vinbär, mogna plommon, körsbärskompott, choklad och sötlakrits. Generös och balanserad smak med fräsch syra och fina tanniner. Uttrycker typicitet för både druva och ursprung!

Drickes
2020-2040
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
95+ p "Its a lovely expression whose berry and forest endnotes make it perfect for a rosemary and garlic roasted lamb"

The 2015 Cabernet Sauvignon Collezione Privata opens to an enriched appearance with round fruit and loads of deep intensity. What is remarkable about this Tuscan Cabernet Sauvignon (blended with very small parts of Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot) is that it shows none of the greenness or tightness often associated with the grape. This warm and sunny vintage has ironed out any wrinkles and contributes to the loose, rich fabric of the wine. This wine shows lushness and balanced integration. It's a lovely expression whose berry and forest endnotes make it perfect for a rosemary and garlic roasted lamb. Only 6,000 bottles were made. 2020 - 2040

Vinous
94 p "the 2015 remains decidedly delicate for this bottling"

The 2015 Cabernet Sauvignon is a wine of elegance and finesse that shows the effects of rain during harvest in its decidedly mid-weight, lithe construction. Even so, the 2015 offers lovely aromatic presence and persistence. Grilled herbs, crème de cassis, licorice, violet, plum, spice and licorice all develop, but the 2015 remains decidedly delicate for this bottling. My impression is that it will age more on its freshness rather than on its concentration.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Super-cabernet (med en liten skvätt cabernet franc, petit verdot och merlot) som levererar högsta kvalitet. Druvorna kommer från en 3 hektar liten vingård. Total produktion 500-700 lådor beroende på årgång.

Producenten

Fattorie di Isole e Olena drivs i dag av energiska och eftertänksamma Paolo di Marchi, som efter Italienska förhållanden är väldigt internationell i sin vitikultur och vinifikation. Efter avslutad önologiutbildning vid universitetet i Torino har han knutit nära kontakter med universiteten i Montpellier, Beaune, Geisenheim och Davis i California. Paolo di Marchi är en typisk världsmedborgare, han söker ständigt nya kontakter och kompetens. Paolo di Marchis började med förändringarna 1976. Målet var att skapa en modern egendom i en region som vid denna tidpunkt var nerkörd vad gäller rykte och kvalitetsförståelse.
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du