Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bastianich Vigne Orsone Friulano Col. Orientali Friuli 2013

Bastianich Vigne Orsone Friulano Col. Orientali Friuli 2013

Italien, Grave del Friuli, 750 ml

Låda (12 st)

1 428:-

Flaskpris 119:-
Årgång

2013

Druvor

Tai

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, Bastianich Friulano Vigne Orsone Friuli, Italien Joe Bastianich
Bastianich er en ny vingård i Friuli. Den er grundlagt af amerikaneren Joe Bastianich, hvis familie udvandrede fra Istrien (lige syd for Friuli) efter 2. verdenskrig, da dette område blev indlemmet i det daværende Jugoslavien. Ligesom mange andre italienske familier, valgte familien Bastianich at slå sig ned i New York, hvor den med tiden blev et stort navn inden for restaurationsverdenen.

Den bedste del af Friuli
Familien Bastianich glemte aldrig de italienske rødder og traditionen for at dyrke vin. Derfor investerede Joe Bastianich i 1997 i en vingård i Colli Orientali, det bedste område i Friuli. Nogle af vingårdens vinstokke er exceptionelt gamle, over 60 år, hvilket giver vine med ekstra kompleksitet. Bastianich-vinene er gennemgående raffinerede og elegante, og de er skræddersyet til gastronomi på topniveau.

Friulano di Vigne Orsone
Friulano er fremstillet på Tai-druen, som tidligere var kendt som Tocai Friulano (indtil de ungarske Tokaji-producenter fik omstødt navnet i 2007). Vine på denne druesort er blevet vartegnet for Friuli, og Bastianich fremstiller den ypperste af slagsen under det anonymt klingende navn Friulano. Vinen byder på noter af citrus, pære og en betydelig mineralitet. Smagen er fyldig og kraftigt struktureret, og munder ud i en mineralsk finish med en helt utrolig nerve. · Druesorter: 100% Tai (tidligere kendt som Tocai Friulano) · Drikkeklar: Ved frigivelse og op til 4 år fra høståret · Anbefales til: Retter med mørke fisketyper, alle typer fjerkræ, svinekød, det store kolde bord, sushi og asiatisk køkken.

Producenten

I USA är Joe Bastianich en känd kock och krögare som driver flertalet framgångsrika restautanger i New York. För många tv-tittare är han även bekant som en av kockarna i juryn i Masterchef USA. Efter att att länge ha jobbat med vinbönder och producenter från hans föräldrars hemtraker i Friuli i nordöstra Italien grundades Bastianich Winery år 1997. Idag består egendomen av 35 hektar vinodling i i Friuli Colli Orientali DOC. Förutom vineriet i Colli Orientali i Friuli äger Bastianich även ett vineri i Toskana och ett i Argentina.

http://www.bastianich.com/en

Karta