Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bastianich Vespa Bianco Col Orientali  2013

Bastianich Vespa Bianco Col Orientali 2013

Italien, Friuli-Venezia Giulia, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Picolit

Drickes
2016-2021
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, Bastianich Vespa Bianco Friuli, Italien Joe Bastianich
Bastianich er en ny vingård i Friuli. Den er grundlagt af amerikaneren Joe Bastianich, hvis familie udvandrede fra Istrien (lige syd for Friuli) efter 2. verdenskrig, da dette område blev indlemmet i det daværende Jugoslavien. Ligesom mange andre italienske familier, valgte familien Bastianich at slå sig ned i New York, hvor den med tiden blev et stort navn inden for restaurationsverdenen.

Den bedste del af Friuli
Familien Bastianich glemte aldrig de italienske rødder og traditionen for at dyrke vin. Derfor investerede Joe Bastianich i 1997 i en vingård i Colli Orientali, det bedste område i Friuli. Nogle af vingårdens vinstokke er exceptionelt gamle, over 60 år, hvilket giver vine med ekstra kompleksitet. Bastianich-vinene er gennemgående raffinerede og elegante, og de er skræddersyet til gastronomi på topniveau.

Bastianich Vespa Biancho
Vespa Bianco er flagskibet i Bastianichs produktion, skabt til at vise hvor god en hvidvin fra Friuli kan blive. Den består af lige dele Chardonnay og Sauvignon, med ganske lidt Picolit. Det er en vin med usædvanlig kompleksitet og en lang levetid. Vinen har en flot krydret bouquet af vilde blomster og lidt honning, en kraftig hvidvin med stor mineralitet og lidt citrus til at balancere den fede finish.

· 92P - James Suckling December 2015: "A white with sliced apple, cooked pear and hints salt on the nose and palate. Full body, phenolic tension and a medium finish. A little tight now. A complex and stylish wine as always. Drink in 2016." · Druesorter: 45% Chardonnay, 45% Sauvignin Blanc og 10% Picolit · Drikkeklar: Ved frigivelse og op til 6 år fra høståret.. · Anbefales til: Lyst fjerkræ, svinekød, fisk og skaldyr, risotto, lette pastaretter.

Producenten

I USA är Joe Bastianich en känd kock och krögare som driver flertalet framgångsrika restautanger i New York. För många tv-tittare är han även bekant som en av kockarna i juryn i Masterchef USA. Efter att att länge ha jobbat med vinbönder och producenter från hans föräldrars hemtraker i Friuli i nordöstra Italien grundades Bastianich Winery år 1997. Idag består egendomen av 35 hektar vinodling i i Friuli Colli Orientali DOC. Förutom vineriet i Colli Orientali i Friuli äger Bastianich även ett vineri i Toskana och ett i Argentina.

http://www.bastianich.com/en

Karta