Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Taburni Domus Falanghina 2012

Taburni DomusFalanghina 2012

Ekologisk

Italien, Campania, 750 ml, 14%

Druvorna tas från cirka 20 år gamla vinrankor i Taburni Domus 8 hektar stora falanghina-odlingar. Vinrankorna är uppbundna ganska högt, i en så kallad speldera eller spaljé, som är tradition i området. Druvorna skördas när de är helt mogna och pressas direkt. Musten jäser sedan svalt, vid 12 grade···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2012

Smaknotering

Ett modernt vin på gammal druva! Doften är stor och mineralisk med inslag av melon och persika. Smaken är torr och fruktig med toner av citrus och vita blommor.

Drickes
2019-2017
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Ett vin som passar utmärkt till mat som inte kräver en ekfatskaraktär, och även ett vin som tack vare sin citrusblommiga karaktär även är ett allsidigt sällskapsvin till aperitifen. I landet pris/kvalitet har vinet en extra stor inmutning.

Pontus Elofsson
Noma, Köpenhamn

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av fisk och skaldjur eller till rätter av kyckling och fläsk. För recept klicka på länkarna nedan.

Producenten

De tre bröderna Gino, Egidio och Francesco övertog driften av firman efter sin farfar 2004. Taburni Domus ligger som i en gryta, väster om Neapel, i bergen kring Benevento, i Kampanien. På grytans väggar växer druvstockarna på 500 meters höjd över havet. Bröderna driver odlingen helt ekologiskt och de tjugo år gamla stockarna dras upp i spaljéer på gammalt vis. I huvudsak odlar man de lokala druvsorterna falanghina, aglianico, greco och fiano men även en del andra sorter gömmer sig i vingårdarna.
http://www.taburnidomus.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du