Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz 2014

Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz 2014

Ekologisk

Italien, Abruzzo, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2014

Druvor

Riesling, Grüner Veltliner, Traminer

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2014, Wieninger Gemischter Satz Weingut Wieninger, Østrig Fritz Wieninger dyrker vin i Wien
Den international anerkendte vinmager Fritz Wieninger er pioneren bag genfødslen af kvalitetsvinsdyrkning i vinområdet omkring Wien. I 1980'erne overtog han forældrenes "Heurigen" dvs. et traditionelt gæstgiveri med vinproduktion. Fritz har konverteret ejendommen til en kvalitetsproduktion med vindyrkning efter biodynamiske retningslinjer, og hans vine er ubestridt Wien-distriktets bedste.

Fantastiske enkeltmarker
Weingut Wieninger råder over 45 ha på både højre og venstre side af Donau, herunder de to fantastiske enkeltmarker Bisamberg, med hovedsagelig sandet og stenet jord, samt på Nussberg, som er kendt for dets kalkrige jord. Markerne er overvejende beplantet med de grønne druesorter Grüner Veltliner, Riesling og Chardonnay samt de blå Pinot Noir og Zweigelt.

Gemischter Satz - den bedste måde at afspejle markens karakteristika
Gemischter Satz er Wien-distriktets traditionelle hvidvinstype. Vinen fremstilles ved at man dyrker mange forskellige druesorter side om side i én mark. Druerne høstes på én gang og vinificeres samlet. Vine af flere druesorter fremstilles normalt som en cuvée, hvor man dyrker, høster og vinificerer de enkelte druesorter separat, og sammenstikker de forskellige vine lige før tapning på flaske. Fritz Wieninger mener at Gemischter Satz-vine afspejler en marks karakteristika, dens terroir om man vil, bedre end alle andre vintyper.

Wieninger Gemischter Satz
Wieningers Gemischter Satz kombinerer essensen af Wiens hvidvine. Grüner Veltliner byder ind med syre og peberaroma, Riesling giver citrusnuancer, struktur og mineralitet, og Traminer-druen bidrager med krydderi og charme. Vinen byder på en krydret bouquet med noter af citrus og friskkværnet hvid peber. Smagen er mellemfyldig og vedholdende, og munder ud i en sprød, mineralsk finish. · Fremhæves i Robert Parkers bog ´"Parker's Wine Bargains - The World's Best Wine Values Under 25$" som et ekstraordinært godt køb til prisen: "You won't have to close your eyes and imagine yourself in the garden of a Viennese wine tavern to enjoy drinking this synergistic version of a classic, multigrape local blend, but you might want to anyway." · Druesorter: Grüner Veltliner, Riesling og Traminer · Vinstokkenes gennemsnitsalder: 10-20 år · Drikkeklar: Ved frigivelse og op til fem år fra høståret. · Anbefales til: Aperitif, fusionskøkken, sushi, eksotiske fiske- og kyllingeretter