Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Nussberg 2013

Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz Nussberg 2013

Italien, Abruzzo, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Silvaner/Sylvaner, Neuburger

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg Wieninger Weingut Wieninger, Østrig Fritz Wieninger dyrker vin i Wien
Den international anerkendte vinmager Fritz Wieninger er pioneren bag genfødslen af kvalitetsvinsdyrkning i vinområdet omkring Wien. I 1980'erne overtog han forældrenes "Heurigen" dvs. et traditionelt gæstgiveri med vinproduktion. Fritz har konverteret ejendommen til en kvalitetsproduktion med vindyrkning efter biodynamiske retningslinjer, og hans vine er ubestridt Wien-distriktets bedste.

Fantastiske enkeltmarker
Weingut Wieninger råder over 45 ha på både højre og venstre side af Donau, herunder de to fantastiske enkeltmarker Bisamberg, med hovedsagelig sandet og stenet jord, samt på Nussberg, som er kendt for dets kalkrige jord. Markerne er overvejende beplantet med de grønne druesorter Grüner Veltliner, Riesling og Chardonnay samt de blå Pinot Noir og Zweigelt.

Gemischter Satz - den bedste måde at afspejle markens karakteristika
Gemischter Satz er Wien-distriktets traditionelle hvidvinstype. Vinen fremstilles ved at man dyrker mange forskellige druesorter side om side i én mark. Druerne høstes på én gang og vinificeres samlet. Vine af flere druesorter fremstilles normalt som en cuvée, hvor man dyrker, høster og vinificerer de enkelte druesorter separat, og sammenstikker de forskellige vine lige før tapning på flaske. Fritz Wieninger mener at Gemischter Satz-vine afspejler en marks karakteristika, dens terroir om man vil, bedre end alle andre vintyper.

Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg Wieninger
Wiener Gemischter Satz Nussberg fremstilles af druer fra de ældste vinstokke på den kalkholdige Nussberg-mark. Der er anvendt ikke færre end syv druesorter; Pinot Blanc, Neuburger, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer og Riesling. Vinens bouquet er stor og generøs med noter af eksotisk citrus, mirabelle, melon, honning, en antydning af røg samt fine mineralske facetter. Smagen er tør, stor og fedmefuld, her spiller de gamle vinstokke virkelig med musklerne, og den lange cremede eftersmag åbenbarer en imponerende mineralitet. · 93P - Vinousmedia.com v/David Schildknecht November 2015: "Tank- rendered from a field blend of Pinot Blanc, Neuburger, Welschriesling, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer and Riesling, this September bottling delivers an explosively aromatic and invigoratingly piquant impression of pip- and pit-tinged pear and peach further accented with anise, celery seed, smoky black tea and white pepper. There is a background suggestive of greenhouse-like scents, Normandy pear cider fruitiness and chalk. Full (at 14.5% alcohol) and expansive, this nevertheless proves almost infinitely juicy, finishing with superb grip, animation and clarity and no trace of heat. (The strikingly mineral but surprisingly less succulent 2012 is lovely today, while the long- celebrated, now faintly Chablis-like 2005, also retasted alongside the 2013, displays encroaching old-wine tones. So I wouldn't defer the pleasure of enjoying this 2013 soon and doubt it will be notably long-lived.)" · 93P - Robert Parker's The Wine Advocate maj 2015: "Although a traditional field blend from the well-known site above Vienna, you could put the ripe, aromatic and concentrated 2013 Wiener Gemischter Satz Nussberg in any Traminer tasting and it would show well. Rose petals, lychees, peaches, cloves, yellow-skinned apples and other spices on the nose open to a rich, full-bodied, powerful yet fresh and very mineral, elegant palate full of finesse with a good finish. The aftertaste is long and keeps the tension vibrant. This field- blend Nussberg is another great 2013 from Fritz Wieninger." · 5 stjerner - Winelab.dk d. 26.10.14: "Underspillet kulturbærende og historisk vin. Der er æblemost og hvide blomster i duften. Senere kommer grønne ferskner og et grønt og let bittert præg, der også findes i eftersmagen. God, frisk og afrundet syre, der holder frugten fokuseret. En kompleks hvidvin med fylde og finesse, lavet på druer fra gamle vinstokke. Underspillet vin, men med masser af god frugt, karakter og høj kvalitet. Gemischter Satz er en gammel tradition med at dyrke vinmarker med et miks af mange forskellige druetyper. Druerne høstes på samme tid med forskellig stil og modningsgrad, og vinen laves så på netop dette miks af druer. Det giver en helt særegen og karakteristisk vin." · Druesorter: Pinot Blanc, Neuburger, Grüner Veltliner, Sylvaner, Zierfandler, Rotgipfler, Traminer og Riesling · Vinstokkenes gennemsnitsalder: 25 år · Drikkeklar: Ved frigivelse og op til 8 år fra høståret. · Anbefales til: Aperitif, fiskeretter, kyllinge retter, visse tørre oste.