Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Disznoko Tokai Aszu 5 Puttonyos Ungarn 500 ml 2001

Domaine Disznoko Tokai Aszu 5 Puttonyos Ungarn 500 ml 2001

Italien, Abruzzo, 500 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2001

Flaskstorlek
500 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2001, Domaine Disznoko Tokaji Azsú 5 Puttunyos Tokaji, Ungarn Domaine Disznókö
Tokaji-distriktet ligger I det nordøstlige hjørne af Ungarn, ca. 250 km fra Budapest. Her ligger Domaine Disznókö, en af distriktets absolutte topproducenter. Ejendommens marker opnåede hvad der modsvarer 1. Cru- status i 1772-klassifikationen af distriktet. Vingården er opkaldt efter en stor sten, som er beliggende på ejendommen. Stenen kaldes vildsvinet, på ungarsk Disznókö.

Efter kommunismen
Domaine Disznókö blev efter 2. Verdenskrig overtaget af den kommunistiske stat, og herpå fulgte en periode hvorpå kvaliteten ikke altid var i højsædet. Da østblokken gik i opløsning i 1990 stod de udenlandske investorer i kø for at få fingre i Domaine Disznókö, som endte med at blive overtaget af AXA-koncernen, som bl.a. også ejer Château Pichon-Baron Longueville (2. Cru Pauillac). AXA investerede massivt i ejendommen, som i dag regnes for en af Ungarns tre bedste vingårde. Tokaj blev af mange før 2. verdenskrig anset for at være lige så fornemt, hvis ikke bedre, end de berømte Sauternesvine.

Tokaji Aszú 5 Puttonyos
Tokaji Aszú 5 Puttonyos indeholder 120 gram restsukker pr. liter. Vinen er overvejende fremstillet af Furmint-druer samt en lille mængde Hárslevelü, Zeta og Muscat. Den gyldne vin byder på en indtagende sødmefuld bouquet af tørret figen, abrikos og eksotisk citrus. Smagen er kolossalt fyldig og intens med nuancer af eksotisk frugt, honning, flødekaramel og et hint af mineraler. En stor og vægtig vin som tydeligt demonstrerer at de bedste ædelsøde Tokaji-vine er i ren og skær verdensklasse. · Drikkemoden: Ved frigivelse og op til 25 år fra høståret. · Anbefales til: aperitif, foie gras, blåskimmelost, desserter.