Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Perrot Minot Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Dom. Perrot-Minot 2013

Domaine Perrot Minot Vosne Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Dom. Perrot-Minot 2013

Frankrike, Vosne-Romanée, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2013

Druvor

Pinot Noir

Drickes
2015-2033
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2013, Vosne Romanée 1. Cru Les Beaux Monts Domaine Perrot-Minot Côte de Nuits, Bourgogne Familieejet bourgognehus med stjernestatus
Domaine Perrot-Minot har, med Christophe i spidsen, på få år opnået stjernestatus som én af Bourgognes absolut bedste producenter. Domænet opnåede den sjældne topscore 99-100P hos Robert Parker med deres fabelagtige Chambertin Clos de Beze fra topårgangen 2005 - eneste vin foruden Romanée Conti fra Domaine de la Romanée Conti der fik samme score men til en astronomisk pris. Vinen blev revet væk men Christophe Perrot- Minot slog for alvor sin position fast med syvtommer søm. Christophe er fjerde generation på domænet som kan dateres tilbage til midten af det 19. århundrede, men får først navnet Perrot-Minot da Marie- France Merme i 1963 gifter sig med Henri Perrot-Minot. Domainet har altid hørt til blandt de velanskrevne domæner i Bourgogne, men det er først efter 1993, da deres søn Christophe Perrot-Minot vender hjem til gården efter 7 års læretid som vinmægler, at tingene for alvor tager fart. Christophe begynder at udvide porteføljen først med druer fra små lejede parceller i Chambertin og siden med række fremragende parceller i Côtes de Nuits da det lykkedes Christophe at købe Domaine Pernin Rossin i Vosne- Romanée. Domænet ejer således i dag 18 ha. af Bourgognes fineste marker i Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolly-Musigny, Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges. Bl.a. 7 Grand Cruer: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin og Clos Vougeot.

Naturlig og respektfuld dyrkning og vinifikation
Christophe stoppede med at bruge kunstgødning og herbicider i 1998, og arbejder i dag med stor respekt for naturen. Vinstokkene, hvoraf mange er over 100 år gamle, beskæres så de højest yder 6-7 klaser pr. stok og derudover tyndes der kraftigt ud vi bladvæksten for at sikre optimal modenhed i druerne. Druerne håndhøstes, afstilkes (50-100% alt efter årgangen) og sorteres grundigt både i marken og i kælderen inden vinifikationen. Den endelige vin lagrer på egetræsfade fra de berømte Tronçais og Bertrange skove i Allier i op til 18 måneder for Grand Cru vinene. Perrot-Minot anvender kun op til 30% nye fade for ikke at lade fadpræget dominere. Vinene hverken filtreres eller klares før aftapning for at bevare vinens aromaer bedst muligt. Hver eneste flaske forsynes desuden med en "logstrip", der gør det muligt at indhente oplysninger om hver enkelt flaskes autenticitet på internettet (www.prooftag.com). Man finder næppe rød Bourgogne fra Côte de Nuits, der har samme udsøgte friskhed og mineralitet som vinene fra Perrot-Minot. Vinene står knivskarpt og selv om priserne ligger i den pæne ende, er de hver en krone værd!

International anerkendelse fra de største vinkritikere
"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." - "Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire" Citat Robert Parkers The Wine Advocate
"Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find." Citat Bruce Sanderson, Wine Spectator
"Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites dHenri Jayer." Citat Guide de la Revue de Vin de France

Vosne Romanée 1. Cru Les Beaux Monts Domaine Perrot-Minot
Vosne Romanée har den største koncentration af top vinmarker i Côte dOr - ikke mindst legendariske Romanée Conti - men er også kendt for at producere fremragende vine på 1. Cru og Village niveau. Med kun 0, 5 ha over 50 år gamle vinstokke, er der mængden af denne vin meget begrænset. Parcellen er placeret i den øverste del af 1. Cruen Beaux Monts i en leret og meget kalkholdig jord. Kompleks duft af viol, solbær, krydderi og skovbund. Rig vin med flot fylde og stor dybde i smagen med den typiske elegante mineralitet fra dette terroir. Silkeblød og upåklageligt velbalanceret vin der fuldt fortjent gang på gang får udmærkelsen "Outstanding" fra Bourgogneeksperten Allen Meadows fra Burghound.
· 91-93P - Antonio Galloni, Vinousmedia.com april 2015: "Wiry, tense and energetic, the 2013 Vosne-Romanée Les Beaux Monts is highly representative of the year. Dark red and purplish-hued fruit, cherry pit, flowers mint and crushed rocks open up in the glass, but today, the 2013 is mostly about texture. The precise, floral, lifted style is hugely appealing, although the wine is going to need at least a few years in bottle to fully come together. Distinct notes of stoniness linger on the close. - Antonio Galloni" · 90-92P - Burghound januar 2015: "A broad-ranging, cool and airy nose exhibits plenty of spice elements to the aromas of violet, dark raspberry and exotic tea scents. Like the La Riotte this possesses a lush and opulent mouth feel though in this case the minerality is a bit more prominent, all wrapped in a cool and restrained finish. However unlike the La Riotte this will need a few years of bottle age as I doubt that it will be an early drinker." · 91-93P - Vinousmedia.com v/Stephen Tanzer januar 2015: "(from the rocky part of the cru, according to Perrot-Minot): Bright, dark red. Raspberry, mocha and gunflint on the nose, complicated by licorice and spices. Concentrated and sappy, showing more density and depth--if less early finesse--than the Fuées. I like this wines combination of sweetness and spiciness. Finishes with a piquant suggestion of pomegranate. - Stephen Tanzer" · 90-92P - Robert Parkers The Wine Advocate december 2014: "The 2013 Vosne-Romanée 1er Cru les Beaumonts was showing just a touch of reduction on the nose when I visited Christophe, but there is clearly good fruit intensity here - Morello, raspberry preserve and pomegranate. The palate is medium-bodied with taut, slightly chalky tannins that lend this more backbone than the Champs Perdrix 13, finishing in slightly austere fashion. However I am certain that it will flesh out during the remainder of its maturation." · Druesorter: 100% Pinot Noir · Fadlagring: 13-18 måneder · Drikkeklar: fra frigivelse og op til 10 år fra høståret · Anbefales til: Fuglevildt, lam og rødt kød

Producenten

Domaine Perrot-Minot är en egendom som uppnått stjärnstatus som en av Bourgognes absolut bästa producenter. I dag leds den av Christophe Perrot- Minot, som är fjärde generationens vinmakare, och som nådde upp till närmast ouppnåeliga 99-100 p hos Robert Parker med sin med Chamberlin Clos de Beze 2005 (en poäng som bara tangerades av den mångdubbelt dyrare DRC Romanée Conti i samma årgång). 

 
Christophe tog över vingården 1993 och har sedan dess köpt på sig en del utmärkta vingårdslägen i Chambertin och Vosne-Romanée och i dag har man 18 hektar till sitt förfogande i några av de absolut bästa lägena - bland annat sju Grand Cru'er: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin och Clos Vougeot.
Redan 1998 slutade han med konstgödsel och herbicider. 

Vinstockarna är gamla (många över 100 år) och beskärs så att de ger ytterst liten avkastning. Druvorna skördas förstås för hand, avstjälkas delvis (50-100 procent beroende på årgången) och sorteringen och urvalet av druvor till de bästa vinerna är hårt. Grand Cru-vinerna lagras på franska ekfat i upp till 18 månader och med högst 30 provent ny ek för att inte träaromerna ska dominera. Vinerna varken filtrerats eller klarnas före buteljering. Varenda flaska förses dessutom med en kod - en ”logstrip” - som gör det möjligt att inhämta information om varje enskild flaskas autenticitet.
Få vinmakare i Bourgogne gör viner med sådan skärpa och friskhet som Christophe Perrot-Minot.


"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." , Robert Parkers The Wine Advocate. 


"Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire”, Robert Parkers The Wine Advocate. 


"Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find.”, Bruce Sanderson, Wine Spectator 


"Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites d'Henri Jayer.”, Guide de la Revue de Vin de France 


http://www.perrot-minot.com/

Karta