Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Chavy Chouet Volnay Sous la Chapelle 2016

Vad tyckte du?

Domaine Chavy Chouet Volnay Sous la Chapelle 2016

Ekologisk

Frankrike, Volnay, 750 ml, 13%

För första gången på Winefinder - unga stjärnskottet Romaric Chavys röda viner! Nyligen utsågs Romaric till årets stjärnskott av hajpade Noble Rot Magazine och han är verkligen i hetluften - just nu syns han överallt. Han är mest känd för sina vita Meursault-viner och de röda är ännu en ännu bevarad ···

Detta vin lanseras 2018-06-04 10:00
Styckvis

499:-

/flaska
Låda (12 st)

489:-

/flaska, totalt 5 868:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2016

Druvor

Pinot Noir

Smaknotering

Doften är ungdomlig och inbjudande med aromer av färska bär, hallon, röda vinbär, jordgubbar, lingon och örter. Kroppen är medelfylligt med silkeslena tanniner, en frisk syra och ett örtig avslut. Ett harmoniskt vin med pigg karaktär.

Drickes
2018-2026
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5951

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

 

Vinet

För första gången på Winefinder - unga stjärnskottet Romaric Chavys röda viner! Nyligen utsågs Romaric till årets stjärnskott av hajpade Noble Rot Magazine och han är verkligen i hetluften - just nu syns han överallt. Han är mest känd för sina vita Meursault-viner och de röda är ännu en ännu bevarad hemlighet. Hans Volnay Sous La Chapelle kommer från ett vingårdsläge på botten av en kulle i hjärtat av Volnay. Jordmånen är leriga sandjordar. Romaric äger minimala 0,1 hektar rankor här vars medelålder år 10 år. Vinerna handskördas, avstjälkas och genomgår några dags kallmacerering innan jäsningen (enbart naturlig jäst). Vinet lagras därefter i 10 månader på frank ek (10% ny). Man jobbar helt ekologiskt men är inte certifierade. Njut detta vin svalt till rätter med kyckling, fläsk eller kalv.

Producenten

Familjen Chavy är välkända i Côte de Beaune: Alain, Jean-Louis och Phillipe gör alla vin runt och i Puligny-Montrachet. Hubert Chavy brukade sälja majoriteten av sin produktion till de bästa négocianterna under många år, men sedan hans son Romaric har tagit över buteljerar de nästan allt de producerar.

Romaric började på vinskola redan vid 12 års ålder, innan han arbetade som lärling hos sin gudfar François Mikulski i Meursault. Han arbetade sedan i Sydafrika, Spanien, Grekland och Languedoc innan han tog över driften av familjeegendomen från Hubert, vid bara 22 års ålder.

Cirka 40% av Romarics vinstockar växer i byn Puligny-Montrachet, och majoriteten av plotterna är fantastiska lägen såsom Les Enseignères, Premier Cru Les Folatières och Premier Cru Champ Gains.

http://www.chavy-chouet.com/

Karta