Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Marquis Angerville Volnay Clos des Ducs 1er Cru Marquis d

Domaine Marquis Angerville Volnay Clos des Ducs 1er Cru Marquis d'Angerville 2012

Frankrike, Volnay, 1500 ml

Flaskor per låda (1 st)

4 353:-

Flaskpris 4 353:-
Årgång

2012

Druvor

Pinot Noir

Drickes
2015-2032
Flaskstorlek
1500 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, Volnay 1. Cru Clos des Ducs Domaine Marquis d'Angerville, Bourgogne Marquis d'Angerville - legendarisk Volnay
Domaine Marquis d'Angerville i Volnay er et af Bourgognes mest berømte og ældste domainer. Domainet blev grundlagt så langt tilbage som i 1507, da ejendommens marker udskilles fra Hertugen af Bourgognes ejendomme og bliver et selvstændigt vinslot. I 1804 overtager den nuværende familie ejendommen. Markbesiddelserne er centreret om den allerede dengang berømte mark Clos des Ducs. I slottets park og vinkælder ses rester fra den voldgrav, der engang har omkranset ejendommen.

Pionerer og vinlus
I 1906 foretager familien en gennemgribende restaurering af vinmarkerne, der er blevet hærget af vinlusen (phylloxera) og man er blandt de første der selv aftapper vinen på Domainet. Dengang var det skik og brug at sælge til négocianter som så aftappede vinen. Familien er også blandt stifterne af INAO (Institut National des Appellations d'Origine) som promoverer hver appellations typicitet og opsætter regler for produktionen.

Pinot d'Angerville - domainets egen klon
Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke.

Guillaume d'Angerville og biodynamiske medtoder
I 1952 arvet Jacques d'Angerville domainet og fører produktionen ind i den moderne tidsalder med stor respekt for terroir (jordbundsforhold) og tradition. Ved hans pludselige død i 2003 er Jacques blevet en levende legende og en reference for mange andre producenter, han nåede at vinificere 52 årgange! I dag ledes domainet af Jacques' søn Guillaume og denne er allerede ved at sætte sit personlige præg på vinene med fokus på biodynamiske dyrkningsmetoder, hvilket har højnet kvaliteten yderligere.

Clos des Ducs
Volnay 1. Cru Clos des Ducs marken er et såkaldt monopole, dvs. der er kun en ejer og det er Marquis d'Angerville. Det er Angervilles mest fornemme og efterstræbte vine og den er blandt de mest berømte i hel Bourgogne.

Ejendommen Marquis d'Angerville blev grundlagt helt tilbage i 1804, men det var først i 1900-tallet at huset nåede op på det kvalitetsleje, det er verdensberømt for i dag. Det var først efter vinlusens hærgen at Domaine Marquis d'Angerville for alvor distancerede sig. Vinlusen havde ødelagt alle marker, og da man genplantede udvalgte man kun de allerbedste af ejendommens i forvejen superbe jordbesiddelser. Desuden lagde man stor vægt på, kun at udplante stiklinger af egen avl - man isolerede simpelthen sin egen klon af Pinot Noir for at bevare d'Angerville-vinenes helt unikke egenskaber. I dag regnes Marquis d'Angervilles Pinot Noir-vinstokke for at adskille sig så væsentligt fra den "ordinære" Pinot Noir, at myndighederne anerkender dem som en individuel sort; Pinot d'Angerville. Sortens vartegn er dens evne til at skabe ekstraordinært stofrige og kødfulde vine, hvilket netop er d'Angerville-vinenes adelsmærke. Volnay 1. Cru Clos des Ducs er indiskutabelt Marquis d'Angerville's mest fornemme og eftersøgte vin. Huset er eneejer af den enstående mark som frembringer den mørkeste, mest frugtmættede vin i hele Volnay- appellationen. Duften er mættet med tindrende rene toner af bærfrugt samt undertoner af mokka, trøffel og vanille. Smagen er utrolig rig og generøs med masser af fedmefuld frugt i den mættende finsh. Bourgogne i verdensklasse! · 93P - Robert Parker's The wine Advocate juni 2014: "The 2012 Volnay 1er Cru Clos des Ducs offers possibly the most intriguing bouquet this year. It certainly has the most complexity with nuanced dark cherry, cranberry leaf, raspberry and cold stone scents that initially seem a little austere but open nicely with aeration. The palate is medium-bodied with very fine tannins. The oak is a little more conspicuous at this moment, although that will be subsumed with time. The finish is composed and contains an attractive white pepper, almost white fennel-like note that is sustained throughout the aftertaste. Very fine. Drink 2016-2030." · 91-94P - Burghound april 2014: "(a monopole that measures 2.15 ha; the 2012 will only be bottled in magnum format). As do several wines in the range there is enough reduction present to push the fruit to the background though again it does seem ripe. In typical fashion this is notably finer than the Champans with an abundance of almost pungent minerality to the highly energetic and appealingly fresh middle weight flavors that possess excellent length on the overtly austere and restrained finish. A wine of refinement and grace that is classic Clos des Ducs in character. 2024+" · Druesorter: 100% Pinot Noir (Pinot d'Angerville) · Vinstokkenes gennemsnitsalder: over 30 år · Årlig produktion: 835 ks · Vinmarkens areal: 2 ha. · Jordbundsforhold: leret med islæt af kalksten · Fadlagring: 12-15 mdr. · Drikkeklar: ved frigivelsen og mindst 10 år frem · Anbefales til: Fugle- og dyrevildt, kalve- og oksekød, modne oste.