Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Jean-Claude Boisset VEUVE D´ARGENT BRUT EKO, Blanc de Blancs

Jean-Claude Boisset VEUVE D´ARGENT BRUT EKO, Blanc de Blancs

Ekologisk

Frankrike, Vin de Pays, 750 ml, 11,5%

Det erkända vinhuset Louis Bouillot ligger bakom vinet Mousseux Veuve dArgent Brut Bio, gjort på ekologiskt odlade airéndruvor från södra Frankrike. Efter att vinet genomgått en första jäsning får det sedan sina bubblor genom en andra jäsning med den så kallade tankmetoden (cuve close). Vinet får se ···

Styckvis

117:-

/flaska
Låda (6 st)

117:-

/flaska, totalt 702:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Druvor

Airén

Smaknotering

Fruktig doft med toner av gul citrus, gröna äpplen och kex. Smaken är torr, mycket frisk och fräsch. Serveras som aperitif, eller till rätter av skaldjur eller fisk.

Drickes
2016-2018
Alkoholhalt
11,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Kundbetyg

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

2/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Det erkända vinhuset Louis Bouillot ligger bakom vinet Mousseux Veuve dArgent Brut Bio, gjort på ekologiskt odlade airéndruvor från södra Frankrike. Efter att vinet genomgått en första jäsning får det sedan sina bubblor genom en andra jäsning med den så kallade tankmetoden (cuve close). Vinet får sedan ligga på jästfällning i tre månader.

Producenten

Jean-Claude Boisset började sin bana i vinbranschen på 1960-talet, och framgågnarna har inte låtit vänta på sig. Han både sålde andras viner men gjorde också eget vin från Bourgogne vilket lade grunden till den koncerna som idag är Boisset-gruppen - den tredje största vinproducenten i Frankrike (de äger bland annat cremantproducent Louis Boillot). Sortimentet innehåller ett flertal olika producenter från  Frankrike, Kanada och USA. Vinerna under namnet Jean-Claude Boisset har tagits fram med en ambition att visa på  det allra bästa i terroir från de olika områdena i Bourgogne. Nyckelorden är elegans, renhet och respekt för ursprunget.