Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine des Enfants L´Enfant Perdu Côtes Catalanes 2012

Vad tyckte du?

Domaine des Enfants L´Enfant Perdu Côtes Catalanes 2012

Frankrike, Vin de Pays, 750 ml

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2012

Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2012, L´Enfant Perdu Côtes Catalanes Domaine des Enfants, Rousillon Ung vingård med store ambitioner
Domaine des Enfants er "a dream come true" for franske Marcel Buhler og hans amerikanske kone Carrie Sumner, der begge har uddannelser inden for vinens verden - Carrie var eksempelvis sommelier i Oregon, da hun mødte sin mand. Domainet, som de grundlagde i 2006, ligger i Rousillon, nærmere betegnet Côtes Catalanes, i byen Maury, og består i dag af 24 ha, der drives med stor respekt for naturen og områdets historie. Fra starten af har det været intentionen ikke kun at lave virkelig god vin, men også at være de bedst mulige ambassadører for Languedoc-Roussillon området. Det energiske par tror på at hårdt arbejde er vejen frem og derfor deltager de i alle dele af ejendommens arbejde - der først og fremmest foregår i marken - de tror på at vinene skal laves her, så skal der nemlig ikke gøres alt for meget i kælderen, som de selv skriver: "Healthy, lively soil are the prerequisite for expressive and characteristic wine."

Ældgamle stokke og blandet terroir i Côtes Catalanes
Mere end halvdelen af de 24 ha består af stokke, der er plantet før 2. Verdenskrig - nogle er endda mere en 100 år gamle. Den vigtigste drue er Grenache, som ca. dækker halvdelen af ejendommen. Der er også ca- 20 % Carignan - den klassiske Languedoc-Roussillon drue. På ejendommen findes også ca. 20 % Syrah - disse stokke er dog plantet i 70'erne, og selvom det ville blive betragtet som "gamle stokke" i mange andre dele af vinverdenen, så er der altså næsten tale om unge vinstokke efter Languedoc-Roussillon'sk målestok. De sidste 10 % består af en lille smule Mourvedre og en sjælden klon af Grenache, der hedder Lladoner Pelut. De forskellige druer gør det ikke alene hos Domaine des Enfants - terroiret spiller også en meget stor rolle. Og der findes næppe noget sted på kloden, hvor så mange forskellige jordbundstyper er samlet på et relativt lille areal. Der findes derfor utallige mikroklimaer, eller terroirs. Udover at mange af Domainde des Enfants marker er meget stejle, så betyder de mange gamle stokke også at vinmarkerne slet ikke er plantet således at moderne maskiner kan komme til. Derfor bruges der heste i markarbejdet - fx når der skal pløjes imellem vinrækkerne. Det er dog helt i tråd med Marcel og Carries måde at tænke og leve på.

Parkerfavoritter fra start
Selvom Domaine des Enfants først så dagens lys i 2006, så har Parker allerede fået øjnene op for gården og skriver således: "Located in Maury, Domaine des Enfants is run by the talented couple of Marcel Buhler and Carrie Sumner, with Marcel managing the vineyards and Carrie spending most of the time in the cellar. These are gorgeous wines that show the classic richness and texture of the region, yet back it up with fabulous purity of fruit, notable freshness and all-around balanced profiles. These are exciting wines that I'd happily drink any day." I skrivende stund har vingården allerede præsteret at hive adskillige høje points hjem - bl.a. 2 x 95P, så der er kun grund til at tro at de fortsætter det hårde arbejde og at det belønnes.

L´Enfant Perdu Côtes Catalanes
Alle røde druer sorteres i hånden - to gang faktisk, for at sikre den bedste kvalitet, således det kun er sunde og modne druer uden rifter og sprækker i skinnet. Efter en blid presning fermenteres vinen på små cementtanke, der med til at holde temperaturen nede og bevare friskhed og samtidig ikke afgiver nogen smag. Efter lagring på forskellige typer af fade, så flaskes alle rødvine uden nogen form for klaring eller filtrering. Denne vin er en slags andenvin - i den forstand at den indeholder druer der ikke er helt gode nok til at komme i topvinene - dog er der tale om så høj kvalitet at andre vingårde må være meget misundelige. Igen går de mørke frugtnoter igen - brombær, solbær, kirsebær samt også en vedholdende eftersmag. Giver mindelser om Châteuneuf-du-Pape.
· 91-93P - Robert Parker, april 2015: "Tasted from barrel, the 2012 L'Enfant Perdu is a sensational-looking 2012 that has full-bodied richness and depth to go with lots of darker fruits, cassis, licorice and spice. Made from Grenache, Carignan, Syrah and Lladoner Pelut, it has a voluptuous, hedonistic style and should drink well for upward of a decade." · Druer: Grenache, Carignan, Syrah og Lladoner Pelut. · Lagring: 12 måneder - halvdelen i cementtank og halvdelen 300 eller 600 liters fade. · Anbefales til: retter med okse, svin eller lam samt vildt.

Producenten

Domaine des Enfants grundades 2006. Mer än hälften av de 23 hektaren vinodling planterades före andra världskriget, och några av vinstockarna är mer än 100 år gamla. Från början var deras avsikt inte bara att göra stora viner, utan också bevara kulturlandskapet och kulturarvet i regionen. De har visat på andra sätt att odla med hjälp av hästar och plogar i stället för växtgifter och genom ett mödosamt hantverk i stället för att enbart inrikta sig på produktionens effektivitet. Domaine des Enfants står för hantverkskunnig vinframställning där terroir och kvalité står i fokus och de låter sig inte styras av trycket från allmänheten på ”mainstream” viner.

www.domaine-des-enfants.com/english/