Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Coutet Chateau Coutet 2005

Vad tyckte du?

Chateau Coutet Chateau Coutet 2005

Frankrike, Sauternes, 750 ml, 13,5%

Château Coutet rankades som 1er Cru Classé i 1855-års klassificering av egendomarna i Sauternes. Egendomen ligger i underkommunen Barsac och räknas till de allra bästa tillsamman med Climens. Vinet görs på ungefär 75 procent sémillon och drygt 20 procent sauvignon blanc och lite muscadelle. Jäsning ···

Styckvis

650:-

/flaska
Låda (6 st)

650:-

/flaska, totalt 3 900:-
Årgång

2005

Smaknotering

Fantastiskt fint utvecklad doft med inslag av kryddor, torkad svamp, torkad ananas, persikor och honung. Smaken är koncentrerad med toner av torkade frukter. kryddor och fin fräschör i en lång, intensiv finish. Fantastiskt vin.

Drickes
2020-2031
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

WineAdvocate
92 p "The palate is fresh and vibrant on the entry with plenty of botrytized fruit, tensile and linear in the mouth with fine mineralite"

Tasted blind at the 10-Year On Tasting in Sauternes. The 2005 Château Coutet has a slightly muffled bouquet at the moment: honeysuckle, dried quince and a dab of kerosene in the background. The palate is fresh and vibrant on the entry with plenty of botrytized fruit, tensile and linear in the mouth with fine mineralité, though missing the sheer ambition and dimension of the Climens ’05. Nonetheless, one can appreciate the tensile nature of this Barsac that should give 20 to 30 years of pleasure.

Vinous
91+ p "ool, pungent nose offers hints of orange, marzipan, sexy brown spices, parsley, grass and eucalpytus"

Bright golden yellow. Cool, pungent nose offers hints of orange, marzipan, sexy brown spices, parsley, grass and eucalpytus. Sweet, thick and powerful but with its fat fruit flavors cut by strong acidity. At once densely packed and vibrant, finishing with superb lingering sweetness and a mineral element. This needs patience and should evolve slowly.

-- Stephen Tanzer

WineSpectator
91 p "Full-bodied and very sweet, with masses of crushed fruit character and a long finish"

Spice, dried pineapple, honey and light apricot aromas, like freshly crushed grapes. Full-bodied and very sweet, with masses of crushed fruit character and a long finish. Best after 2010. 4,165 cases made. — JS

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Château Coutet rankades som 1er Cru Classé i 1855-års klassificering av egendomarna i Sauternes. Egendomen ligger i underkommunen Barsac och räknas till de allra bästa tillsamman med Climens. Vinet görs på ungefär 75 procent sémillon och drygt 20 procent sauvignon blanc och lite muscadelle. Jäsning och lagring på ekfat (cirka 2/3 nya fat). Coutet räknas normalt till de något mindre söta Sauternesvinerna eftesrom man låter jäsningen avstanna naturligt.

Producenten

Slottet har en lång historia och har bl. a. tillhört Chateau d´Yquem. Seda 1977 är det Marcel Baly som äger Chateau Coutet och han har idag lämnat över driften till sina söner Dominique och Philippe.Totalt förfogar man över 38 ha. Av den totala produktionen är det bara knappt hälften av druvorna som håller den höga kvalitet man själv ställer för att ingå i första vinet Chateau Coutet. Övriga druvor ingår i andra vinet Chartreuse de Coutet. Druvsammansättningen varierar med årgång men brukar vara  75% Semillon, 23% Sauvignon och 2% Muscadelle. Efter jäsning lagras vinet på fat i upp till 16 månader.

http://www.chateaucoutet.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du