Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau de Beaucastel Roussane Veilles Vignes 2020

Chateau de Beaucastel Roussane Veilles Vignes 2020

Ekologisk

Frankrike, Rhone, 750 ml, 13,5%

Château de Beaucastels eftertraktade vita i ny årgång! På familjen Perrins vingårdar har man vigt 7 hektars odlingar åt gröna druvor. Druvorna till deras Roussanne Vieilles Vignes kommer från en enskild vingårdslott där rankorna planterades 1909. Druvorna handskördas med noggrann selektering, däreft ···

Styckvis

1 695:-

/flaska
Låda (3 st)

1 695:-

/flaska, totalt 5 085:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2020

Druvor

Roussanne

Smaknotering

Mycket elegant och komplex doft av aprikos, honung citrus och mineraler. Fylligt och smakrikt vin med en krämig textur och karaktär av apelsinskal, marmelad och aprikos. Lång eftersmak med en integrerad ekfatskaraktär. Producenten uppger att detta vin tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.

Drickes
2021-2040
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
98 p "its the Montrachet of the Southern Rhône and can evolve for decades in cold cellars"

Even better, the 2020 Châteauneuf Du Pape Roussanne Vieilles Vignes comes from a single parcel of very old vines and is 100% Roussanne brought up in barrel. It too is medium to full-bodied and incredibly concentrated, with brilliant white currants, green almond, honeyed mineral, and spice-driven aromas and flavors. The balance is just about perfect, as is the purity of fruit, and this incredible white is one of the top releases in the vintage. As I’ve written in the past, it’s the Montrachet of the Southern Rhône and can evolve for decades in cold cellars.

WineSpectator
96 p "Alluring, with a matchstick hint weaving around notes of white peach, white nectarine and apricot"

Alluring, with a matchstick hint weaving around notes of white peach, white nectarine and apricot, while quinine and bitter almond accents fuel the finish. There's serious latent length here, thanks to a deeply imbedded spine that lets the fruit play out effortlessly. Roussanne. Drink now through 2035. 300 cases made, 200 cases imported. — JM

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Château de Beaucastels eftertraktade vita i ny årgång! På familjen Perrins vingårdar har man vigt 7 hektars odlingar åt gröna druvor. Druvorna till deras Roussanne Vieilles Vignes kommer från en enskild vingårdslott där rankorna planterades 1909. Druvorna handskördas med noggrann selektering, därefter jäser 30 % av musten på små ekfat och resterande 70 % i ståltank. Vinet buteljeras efter 8 månaders lagring. Detta förtjusande vin går utmärkt att drickas ungt - gärna till feta fiskrätter eller rätter med fågel - men passar också för ytterligare lagring. 

Producenten

Domaines Perrin är i dag en stor apparat, framförallt dedikerad till viner från södra Rhône. Familjens mest kända egendom är utan tvivel Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Bröderna Jean-Pierre och Francois Perrin närmar sig gradvis pension, deras söner tar mer och mer plats på främre parkett i driften av denna enastående egendom.

Man har en fantastisk portfölj av viner, från prisvärda bruksviner till toppviner i världsklass. Trots att detta är en traditionell firma så är Perrins anmärkningsvärt flexibla om de känner att kvalitet kan förbättras. Domaines Perrin innefattar idag också en stor egendom i Vinsobres, i Côtes de Ventoux samt Tablas Creek i Kalifornien. 

Château Beauacastel är en av få egendomar som odlar alla de 13 tillåtna druvsorterna i Châteauneuf-du-Pape. Deras vingårdar ligger på den för området klassiska jordmånen som består av runda solreflekterande stenar (galets roulés) på ytan ovanför sand, lera och kalksten. Redan på 1950-talet började man köra helt ekologiskt i vingårdarna. 

Det röda vinerna är både koncentrerade och finessrika delvis tack vare den stora andelen mourvedre - ca 30% - i den slutliga blandningen (i den vanliga Châteauneuf-du-Papen). Dess strama garvsyra är ryggrad och motstånd mot oxidation som hjälper Beaucastel att åldras graciöst.

Grenache (30%) bidrar en värmande känsla av mogen frukt och en sammetslen känsla i munnen. Syrah till 10%, och muscardin och vaccarese med cirka 5% vardera, lägger till färg och kryddig doft och ökar samtidigt lagringspotentialen. 5% cinsault tillsätts för mjukhet och sin speciella doft. Resten består av små mängder av de sju andra tillåtna sorterna. De tillägger en extra del av graciös komplexitet som gör Château de Beaucastel till ett sådan extraordinärt vin.

De flesta av druvsorterna fermenteras separat tills den malolaktiska jäsningen är klar. Därefter blandas de efter omfattande provningar. Det unga vinet mognar i stora ekfat på 40 hektoliter i ca 12 månader. Klarning utförs med äggvitor och därefter buteljeras vinet och lämnas för lagring i ett år i Beaucastels källare innan det saluförs.

Exceptionella år gör man också vinet Hommage à Jacques Perrin som är en cuvée på druvor från mycket gamla stockar. Den domineras av mourvèdre. 

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.



http://www.beaucastel.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du