Mogen Bordeaux från stor årgång! Egendomen Château Leboscq är en "cru bourgeois" och består av 30 hektar som ligger ut mot Gironde strax norr om Calon-Ségur i Saint-Estèphe. Här är jordmånen den klassiska djupa grusjorden som gjort Médoc berömt. Blenden i årgång 2010 består dock av 62% cabernet sau···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Fin doft av mörka bär, blyerts, svarta vinbär och lite ek. Smaken är medelfyllig och koncentrerad. Här finns inslag av mörka bär (svarta vinbär, plommon och björnbär), ekfat och strama men inlindade syror och lång koncentrerad eftersmak. Drick nu eller lagra i upp till fem år.
"The 2010 LeBoscq is a delicious, seductive sleeper of the vintage from the Lapalu family, whose estate near Begadan is a treasure-trove for good value cru bourgeois. This wine, a blend of 62% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot and the rest Cabernet Franc/Petit Verdot, is stunningly concentrated, with a dark ruby plum/purple color and luscious black currant and black raspberry fruit as well as hints of spring flowers, forest floor and graphite. Medium to full-bodied, lush and endearing, it will have many admirers. Drink over the next 7-8 years."
Både 2009 och 2010 har hyllats som "århundradets årgång" och det är inte så konstigt eftersom vinerna från Médoc är lysande. Så också det här vinet från Domaine Lapalu och Château Leboscq. Här möts vi av tät mörk frukt med inslag av blyerts, tobak och cederträ. Syrorna känns men är inlindade i söt frukt och eftersmaken är lång och balanserad. Drick nu eller göm bort i källaren. Det här är ett lagringsvin från en superårgång.
Ingredienser
Antal portioner: 4
4 kalventrecôter
salt och peppar
jordgubbssalsa
500 g jordgubbar
1 stor schallotenlök
10 cm gurka
2 tsk chillifrukt - skuren
1 msk äppelcidervinäger
2 msk olivolja
salt och peppar
ruccolasallad
Tillagning
Grilla kalventrecoten. Salta och peppra.
Jordgubbssalsa: Tärna jordgubbar, schalottenlök och gurka i små tärningar. Blanda med chili efter smak. Smaka av med vinäger, olivolja, salt och peppar.
Servering: Välj själv om du vill blanda salsan med rucolan före servering, eller servera salladen vid sidan av. I det senare fallet kan det vara gott att ringla över lite olivolja, salt och peppar.
Recept & Bild: Mat & Vänner
Château Leboscq är beläget precis norr om Calon-Ségur i Saint-Estèphe och ägs av Domaine Lapalu som också har Château Patache d'Aux och Château Liversan i sitt stall. Egendomen ligger på de för området så karaktäristiska djupa grusbäddarna och är planterad med 48 procent cabernet sauvignon, 48 procent merlot och 4 procent cabernet franc.
"Leboscq" betyder höjd och egendomen har fått sitt namn på grund av läget där huvudbyggnaden tittar ut över Gironde. Château Leboscq är en så kallad Cru Bourgeois - det vill säga en av egendomarna i Médoc som 1932 klassificerades strax under Cru Classé-vinerna men över den stora massan av egendomar i Bordeaux. Den nuvarande klassificeringen är från 2009 och omfattar drygt 240 producenter.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
