Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine des Marnes Blanches Savagnin Emprinte (Sous Voile) 2016

Vad tyckte du?

Domaine des Marnes Blanches Savagnin Emprinte (Sous Voile) 2016

Ekologisk

Frankrike, Jura, 750 ml, 13%

Alla Domaine Marnes Blanches icke-upptoppade vin (sous voile) heter Empreinte på etiketten. Druvorna kommer från alla tre byarna i Jura. Druvorna pressades direkt före jäsningen och sedan lagrades vinet i 48 månader på gamla 225-liters ekfat utan upptoppning. Vinet är helt osvavlat! På grund av den ···

Styckvis

495:-

/flaska
Låda (12 st)

495:-

/flaska, totalt 5 940:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Savagnin

Smaknotering

Fantastiskt komplex doft av mineral, mogna gula frukter, citrus, blommor, nötter och mandel. Smaken är medelfyllig, mycket frisk och fräsch med inslag av mogen citrus, bokna gula äpplen, mandel, vax och en fantastisk salt mineralitet. Komplex med lång eftersmak. Naturvin från Dryckesbutiken.  

Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-10ºC

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/51651

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Alla Domaine Marnes Blanches icke-upptoppade vin (sous voile) heter Empreinte på etiketten. Druvorna kommer från alla tre byarna i Jura. Druvorna pressades direkt före jäsningen och sedan lagrades vinet i 48 månader på gamla 225-liters ekfat utan upptoppning. Vinet är helt osvavlat! På grund av den höga fräscha syran kan du dricka vinet till en mängd olika rätter - både grönsaksrätter och kötträtter (kyckling, kalv med mera).

Producenten

Géraud och Pauline Fromont är två unga, talangfulla vinmakare som möttes på vitikulturskolan 2006. Två år senare uppfyllde de sin dröm att köpa en vingård i Cesancey i södra delen av Jura där de båda hade sina rötter. Namnet Domaine des Marnes Blanches kommer från den vita märgelsten som utgjorde jordmånen i den första vingården de köpte. Idag äger de totalt 10 hektar i byarna Cesancey, Vincelles och Sainte Agnès. De gör en mängd viner i olika traditionella stilar, såväl ”ouillé” (viner som görs genom att man toppar upp faten där de lagras i och därför inte utsätts för luftens verkningar) som buteljeras under namnet Reflet, och ”Sous Voile” (viner som lagras i fat som inte toppas upp och som ibland utvecklar ett florllager med jästceller precis som i Jerez) som buteljeras under namnet Empreinte. Domaine des Marnes Blanches tillhör eliten av naturvinsproducenter i Jura och deras viner utmärks alltid av en otroligt fin och precis (välbalanserad) frukt. 

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du