Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 2017

Vad tyckte du?

Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 2017

Ekologisk

Frankrike, Gigondas, 750 ml, 14,5%

  Enbart 10 fat görs av detta ovanliga vin varje år och Winefinder får 42 flaskor av dessa till butiken! Gigondas är idag en av Frankrikes mest spännande vinregioner där man ännu kan hitta ett stort värde för pengarna. Regionen var en av de första som uppgraderades från Côtes-du-Rhône Village-statu ···

Styckvis

1 049:-

/flaska
Låda (6 st)

1 049:-

/flaska, totalt 6 294:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2017

Druvor

Grenache

Smaknotering

Fruktiga och kryddig toner i doften av björnbär, svarta vinbär, mörk choklad och lakrits. I smaken kompletteras detta med eleganta tanniner, en mufyllande syra och en aromatisk eftersmak som bjuder på valrhonachoklad, exotiska kryddor och mineral. Ett mycket stiltypiskt vin för området och en stor upplevelse.

Drickes
2020-2035
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
98 p "Possessing incredible elegant and ultra-fine tannins"

The 2017 Gigondas Hominis Fides plays in the same realm. As with the Le Claux, it’s all Grenache, not destemmed, and was brought up in roughly 30% new Burgundy barrels. Blackberries, freshly ground pepper, light gunpowder, and crushed rock notes all define the bouquet, and it’s full-bodied, powerful and concentrated on the palate. Possessing incredible elegant and ultra-fine tannins, this beauty just glides over the palate with no hard edges. Nevertheless, it has loads of structure and will benefit from 2-4 years of cellaring.

James Suckling
97 p "This has strength and power at its core. Great wine."

From limestone sands, this has a very attractively sweet, hung-meat edge to the ripe dark plums and spiced berries on offer. Really intense, rich dark fruit and spices. Super clearly articulated and very, very deep. This has strength and power at its core. Great wine.

Decanter
97 p "This will be exceptional in time."

Dark profile, plum and liquorice, deeply spicy. Deep and sonorous bass tones. Springy, sprightly tannins that squeeze on the finish, and bright, piercing acidity. This will be exceptional in time.

Vinous
96 p "Shows impressive depth as well as energy on the palate"

Full vivid ruby. Highly expressive, mineral- and spice-driven aromas of ripe red berries, potpourri and incense show sharp definition, and suggestions of candied lavender, cola and vanilla build in the glass. Shows impressive depth as well as energy on the palate, offering powerful raspberry, cherry preserve and floral pastille flavors and an emerging suggestion of exotic spices. Finishes with a jolt of juicy acidity, alluring sweetness and harmonious tannins that lend shape to a wonderfully long, spice- and floral-drenched finish.

WineAdvocate
95 p "Boasting vibrant cassis fruit and hints of dark chocolate"

More peppery and floral than it was looking last year from barrel, the 2017 Gigondas Hominis Fides is another gorgeous Gigondas from the talented Louis Barruol. Boasting vibrant cassis fruit and hints of dark chocolate, this full-bodied, velvety-textured wine is a real beauty, showing terrific harmony and elegance on the finish.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

 

Enbart 10 fat görs av detta ovanliga vin varje år och Winefinder får 42 flaskor av dessa till butiken! Gigondas är idag en av Frankrikes mest spännande vinregioner där man ännu kan hitta ett stort värde för pengarna. Regionen var en av de första som uppgraderades från Côtes-du-Rhône Village-status till egen appellationsstatus på grund av sin ypperliga kvalitet. Saint Cosme är en en av de främsta producenterna i området som verkligen satt området på kartan. Egendomen har tillhört familjen sendan 1570 och är sedan 2010 biodynamisk på de egna ägorna (Man ser skillnad genom att det står ”Château Saint Cosme” på etiketten om druvorna kommer från de egna vingårdarna och enbart ”Saint Cosme” om druvorna är inköpta druvor från pålitliga odlare som familjen jobbar med). Deras Gigondas Hominis Fides kommer från vingården Hominis Fides där familjens äldsta rankor finns - medelåldern är imponerande 90 år och jordmånen är identisk med legendariska Château Rayas i Châteauneuf-du-Pape. Cuvéen är en så kallad fieldblend med främst grenache som jäses i hela klasar med naturliga jäststammar i stora ekfat och därefter lagras i 228-liters ekfat (20% ny ek). Vinet buteljeras utan vare sig klarning eller filtrering.

Producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går ända tillbaka till 1570 och nuvarande ägare tillika vinmakare Louis Barruol är fjortonde generationen Barroul på egendomen. Egendomen är med andra ord en av de äldsta i Gigondas och klassas även som en av Gigondas absolut bästa producenter. Egendomen är egentligen daterad 1416 men familjen Barruol tog som sagt över ca 150 år senare. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även så kallad negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna i hela Rhônedalen. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna, i samråd med Saint Cosme. Saint Cosme är den enda producenten i Gigondas som fått 100 poäng av vingurun Robert Parker med sin Gigondas ”Hominis Fides” av årgång 2007. Efter den utmärkelsen har efterfrågan på vinerna ökat men produktionsvolymen ligger fast. Vinerna är klassiska med extremt låga skördeuttag. I princip alla vinerna är ofiltrerade. Vinerna från egendomens egna odlingar är biodynamiska.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.saintcosme.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du