Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Faiveley Gevrey-Chambertain 1er Cru Lavaux St Jacques 2018

Vad tyckte du?

Domaine Faiveley Gevrey-Chambertain 1er Cru Lavaux St Jacques 2018

Frankrike, Gevrey-Chambertin, 750 ml, 13,5%

Lavaux St Jacques ligger i den norra delen av byn strax före dalen. Namnet härstammar från "La Val", termen som användes under medeltiden för att hänvisa till en låg punkt i landskapet. Tillsammans med "Les Cazetiers" och "Clos Saint-Jacques" anses Lavaux St Jacques vara en av de tre bästa Premiers ···

Styckvis

1 095:-

/flaska
Låda (6 st)

1 095:-

/flaska, totalt 6 570:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2018

Druvor

Pinot Noir

Smaknotering

En attraktiv doft som bjuder på intensiva aromer av körsbär, svarta vinbär, trädgårdshallon och plommon tillsammans med nyanser av läder och fat. Smaken är kraftfull och koncentrerad med exceptionell aromatisk intensitet med tydliga tanniner och en känsla av läder som kommer fram i eftersmaken.

Drickes
2026-2035
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
14-16ºC

Så tycker experterna

Decanter
95 p "Typically fresh and aromatic"

Faiveley´s two parcels both face south, but the cool breezes that run through the Combe de Lavaux temper the sunshine in years like 2018. Typically fresh and aromatic, this has enticing raspberry coulis and red cherry flavours, textured tannins and some underlying salinity and minerality. The 50% new wood is finely integrated here.

WineAdvocate
92-94 p "The 2018 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques is showing very well"

The 2018 Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques is showing very well, displaying notes of cassis, wild plums, smoke and rich sole tones, framed by classy new oak. On the palate, it´s medium to full-bodied, ample and enveloping, with ripe acids, powdery tannins and a long, fleshy finish. Faiveley now owns just under one hectare in this prime premier cru.

Burghound
90-93 p "Patience strongly advised."

A cooler and more restrained nose speaks of essence of red cherry, black raspberry and an abundance of sauvage and forest floor elements. There is better volume and intensity to the bigger and more imposingly-scaled flavors that are also more obviously mineral-inflected on the dusty, grippy and even slightly chewy finish. Patience strongly advised.

Inside Burgundy
91-94 p "Quite a long follow through."

Ex Dupont-Tisserandot. Fine red-crimson colour. The nose is discreet, but with some intrinsic detail, then quite a volume of sweet red fruit, some cherries, some crushed strawberries, and quite a long follow through.

JancisRobinson
17,5 p "Chewy, incredibly fine tannins, compact."

Barrel sample. Light to mid cherry red. Intense and pure red cherries on the nose with an attractive hint of crushed rocks. The oak hiding behind the fruit. On the palate, the oak is more evident, both in tannin and in spice. But there is an apparent restraint that hides the greater power here. Chewy, incredibly fine tannins, compact. All closed up at the moment but all in balance.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Servera till vilt, lammracks, duvgryta, biff bourguginon.

Vinet

Lavaux St Jacques ligger i den norra delen av byn strax före dalen. Namnet härstammar från "La Val", termen som användes under medeltiden för att hänvisa till en låg punkt i landskapet. Tillsammans med "Les Cazetiers" och "Clos Saint-Jacques" anses Lavaux St Jacques vara en av de tre bästa Premiers Crus i Gevrey. Faiveley införskaffade sina 0,99 hektar här i slutet av 2013 där vinstockarna planterades 1945, 1967, 1968, 1986 och 1993.

 

Druvorna skördas och sorteras för hand. Andelen avstamade druvor och hela klasar varierar beroende på årgång. Vinet överpumpas dagligen för att extrahera färg, tanniner och aromer från druvorna. Efter en 19 dagars jäsning är alkoholfermenteringen avslutad. Vinet lagras i 16-18 månader i franska ekfat (60% ny ek och 40% envinfat) som har valts ut för sitt fina ådring och lätta rostning.

Producenten

Detta berömda företag grundades i Nuits St Georges redan 1825 av Pierre Faiveley. Hans son Joseph gav sitt namn till familjeföretaget, som kom att efterföljas av den första François. Georges bidrog till grundandet av Chevaliers du Tastevin, en av förgrundsfigurerna för Côte Chalonnaise, François som nyligen gick i pension har efterföljts av hans son Erwan , född 1979. Redan har den nye VD:n Bernard Hervet med tydlighet visat en märkbar ökning av vinodlingar. Man köpte Domaine Annick Parent (Pommard, Volnay och Monthelie), Domaine Monnot (olika Puligny-Montrachet vingårdar inklusive Grands Crus Bienvenues-Batard-Montrachet och Batard-Montrachet) och har nya avtal med Domaine Matrot-Wittersheim i Meursault och Blagny.  Få är de vinmakare i världen som aspirerar på att göra Chardonnay och Pinot Noir utan att se till Bourgogne som referens, många lyckas göra goda viner men i ärlighetens namn är de få som lyckas göra lika komplexa, balanserade och nyanserade exempel som de vi finner i Bourgogne. Nuits-st-Georges som bjuder på en mångfald av goda viner, mest rött men en viss del vitt. Faiveley är ett lysande uttryck av Nuits-st-Georges terroir. Inne i byn finns det en rik uppsjö av vinbutiker och restauranger, Varför inte spisa på Le Saint Georges eller La Cabotte? 
http://www.domaine-faiveley.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du