Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Maison Louis Jadot Chevalier Montrachet Les Demoiselles 2017

Vad tyckte du?

Maison Louis Jadot Chevalier Montrachet Les Demoiselles 2017

Frankrike, Cote de Beaune, 750 ml, 13%

Chevalier-Montrachet Les Demoiselles ligger söder om Beaune, vid toppen av sluttningen där byarna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet möts. Chevalier-Montrachet är en av de fem Grand Cru-vingårdarna som samlas under samlingsbeteckningen Montrachet (Le Montrachet, Batard-Montrachet, Criots-Ba ···

Styckvis

4 995:-

/flaska
Låda (6 st)

4 995:-

/flaska, totalt 29 970:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2017

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Drickes
2022-2040
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
12-14ºC

Så tycker experterna

WineAdvocate
94-97 p "The wine is full-bodied, deep and multidimensional, with searing concentration"

The 2017 Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles (Domaine des Héritiers Jadot) is very serious indeed, unfurling in the glass with notes of yellow citrus fruits and white flowers that mingle with hints of crushed chalk, framed by smoky new oak. On the palate, the wine is full-bodied, deep and multidimensional, with searing concentration, chewy dry extract and bright acids, concluding with a long, authoritative finish. This powerful and structured Chevalier will require some bottle age.

James Suckling
96 p "Breathtaking finish."

Very attractive and fresh aromas of wet stones and fine limes with youthful peaches and green mango. The scintillatingly long and powerful palate is pinned in place with bracing acidity and has unwavering length of peaches and citrus fruit. Breathtaking finish. Drink or hold.

Burghound
93-96 p "There is once again excellent volume and concentration"

This is restrained to the point of being all but mute and it requires aggressive swirling to liberate the airy and cool yet clearly ripe aromas of various white flowers, citrus and spice elements. There is once again excellent volume and concentration as well as markedly more minerality if somewhat less powerful broad-shouldered flavors that possess fine mid-palate density, all wrapped in a gorgeously long, complex and strikingly harmonious finish. While this too is very clearly built-to-age, it´s not so imposing that it couldn´t be enjoyed after 5-ish years.

Vinous
94-96 p "Superb."

The 2017 Chevalier-Montrachet Demoiselles Grand Cru has a very precise, quite intense bouquet of apple blossom, struck flint and a light smokiness coming through with aeration. The palate is well balanced with a fine thread of acidity. This is a pretty Chevalier-Montrachet, offering touches of apricot and quince and quite persistent in the mouth, revealing a subtle stem ginger note toward the finish. Superb.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5751

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Chevalier-Montrachet Les Demoiselles ligger söder om Beaune, vid toppen av sluttningen där byarna Puligny-Montrachet och Chassagne-Montrachet möts. Chevalier-Montrachet är en av de fem Grand Cru-vingårdarna som samlas under samlingsbeteckningen Montrachet (Le Montrachet, Batard-Montrachet, Criots-Batard-Montrachet, Chevalier Montrachet & Bienvenues-Batard-Montrachet). Jordmånen består av extremt mycket krita med många stenar, vilket gör att det blir perfekt dränerad och den har en prefekt exponering med sitt syd-syd-ostlig läge. ouis Jean Baptiste Jadot köpte 1913 tillbaka vingården från två systrar och bestämde sig då för att kalla den "Les demoiselles". Vingården hade då tidigare redan tillhört hans farfar som hade köpt den 1845. Druvorna skördas för hand och läggs i små korgar för att inte skada dem. De pressas mjukt innan musten får jäsa i ekfat (1/3 nya) som produceras i det egna tunnbinderiet. Lagringen sker med jästfällningen och varar vanligtvis i 15 månader.

Producenten

Bland Bourgognes närmare 4000 producenter och négocianter är Maison Louis Jadot en gigant i båda hänseendena. Firman grundades 1859 och man äger i sammanhanget hisnande 200 hektar mark. I sin portfölj har man över 150 olika viner som görs på såväl egen som inköpt frukt från långtidskontrakterade småodlare. Man gör viner i hela skalan - från generisk Bourgogne till Grand Cru och befinner sig alltid i absoluta toppskiktet. Alla viner har namnet Louis Jadot på etiketten men det finns olika kategorier som man kan tyda utifrån informationen på vinets etikett. Står det bara Louis Jadot kommer druvorna från druvor eller färdig must som köpts in. På toppvinerna som kommer från de egna vingårdarna finns fyra olika avsändare: Domaine Louis Jadot, Domaine Gagey eller Les Héritiers Louis Jadot. En fjärde variant finns också, Domaine Duc de Magenta, det är en vinegendom som Jadot sköter helt och hållet utan att äga den (man äger också Château des Jaques med 88 hektar vingårdar i Moulin à Vent, Fleurie och Chénas i Beaujolais). Totalt producerar Louis Jadot producerar närmare 900 000 lådor vin. Samtidigt satsar man målmedvetet på det småskaliga. Här vinifieras allt från enstaka fat av de mest exklusiva vinerna till volymer på många tusentals liter med samma stränga kvalitetskrav. 

http://www.louisjadot.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du