Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine du Coulet Cornas Les Terrasses du Serre 2009

Domaine du CouletCornas Les Terrasses du Serre 2009

Ekologisk

Frankrike, Cornas, 750 ml, 13,5%

Druvorna (100 procent syrah) tas från stockar med en medelålder på 45 år som odlas biodynamiskt. Vinet jäser på sin naturliga jäst med en pigeage (nedtryckning av skalmassan) en gång per dag. Jäsningen tog tre veckor och vinet lagrades på stora neutrala ekfat och cementtankar i 15. Vinet buteljerade ···

Styckvis

675 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 050 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2009

Druvor

Syrah

Smaknotering

Doften är stor och komplex med toner av mörk frukt, körsbär, svarta vinbär, fikon och viol. Smaken är fyllig och kryddig med inbäddade tanniner och bra balans. Eftersmaken är lång, elegant och fruktig.

Drickes
2019-2023
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC
Lufta vinet
1-3 timmar

Så tycker experterna

WineSpectator
95p

This really stands apart from the crowd, with searingly intense minerality cutting through a massive core of pastis, plum sauce and fig paste. Gorgeous violet and spice notes fill in the background, while charcoal and tar thunder through the finish. Broad in scope, but still has perfect focus. Best from 2013 through 2023.

Vinous
92p

Inky purple. Powerful, spice- and mineral-accented aromas of dark berries, cola and violet, with a smoky nuance in the background. Sappy, penetrating blueberry and bitter cherry flavors show excellent depth and pick up a meaty note with aeration. Dusty tannins give shape to a long, smoky finish, which boasts terrific energy and focus. -- Josh Raynolds

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till kraftiga, gärna feta, rätter av fläsk eller fågel samt till nötkött, vilt eller lamm. För recept klicka på länkarna nedan.  

Vinet

Druvorna (100 procent syrah) tas från stockar med en medelålder på 45 år som odlas biodynamiskt. Vinet jäser på sin naturliga jäst med en pigeage (nedtryckning av skalmassan) en gång per dag. Jäsningen tog tre veckor och vinet lagrades på stora neutrala ekfat och cementtankar i 15. Vinet buteljerades sedan med endast en minimal tillsats av svaveldioxid (2g/l). 

Detta vin kom på en delad andraplats i Wine Spectator i November 2011 med rubriken  "2009 Rhônes Delivers Power With Grace". Listan toppades, för övrigt, av Cornas Billes Noires från samma producent med 96 p.

Den totala produktionen av Les Terrasses du Serre blev 10 000 flaskor.

Producenten

Denna fantastiska familjeägda egendom förfogar över totalt 13 ha. Här odlas framförallt högklassig syrah till Cornas och Cotes du Rhône. De har även ett projekt med för vita viner där de odlar roussanne och marsanne. Druvorna odlas biodynamiskt för vilket man är certifierade. Kvaliteten är högklassig rakt igenom vilket fått internationell vinkritiker att både le och ge höga poäng i sina bedömningar.

http://domaineducoulet.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du