Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

Vad tyckte du?

La Bastide Saint Dominique Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

Frankrike, Châteauneuf-du-Pape, 750 ml, 14%

Druvorna avstjälkas helt och får ligga och skalmacerera i rostfria ståltankar med överpumpning vid en temperatur av max 28 °C under 18 dagar. Detta följs av 18 månaders lagring på fat innan det buteljeras.   80% Grenache 10% Syrah 7% Mourvèdre 3% Cinsault 

Styckvis

349:-

/flaska
Låda (6 st)

349:-

/flaska, totalt 2 094:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
  • Starka ostar
Årgång

2016

Druvor

Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault

Smaknotering

Koncentrerad doft av mörka bär, torkad frukt, örtkryddor och vitpeppar. Smaken är fyllig med tydliga toner av mogna körsbär, svarta vinbär, blåbär och lakrits som i eftersmaken ackompanjeras av viol och vitpeppar.

Drickes
2020-2028
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
15-17ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
92-94 p "Ripe, full-bodied, and with gorgeous purity of fruit"

Leading off the reds from barrel, the 2016 Châteauneuf-du-Pape is sensational looking barrel sample that’s packed with ripe fruits (blueberries, blackberries), peppery herbs, licorice and hints of spring flowers. Ripe, full-bodied, and with gorgeous purity of fruit, it’s going to drink nicely right out of the gate. The blend is 80% Grenache, 10% Syrah and the balance Mourvèdre and Cinsault, brought up in concrete tank.

WineAdvocate
93 p "The 2016 Chateauneuf du Pape is an undeniable success"

As the song says, two out of three ain´t bad. The 2016 Chateauneuf du Pape is an undeniable success, offering subtle garrigue scents and waves of super ripe cherry fruit. Full-bodied and creamy textured, it´s lush and velvety yet not overdone, with a lingering finish. I´d opt for drinking it over the next decade.

WineEnthusiast
92 p "Approachable already the wine should hold well through 2028."

Whiffs of preserved black cherry and strawberry are charming in this wine that also has a savory backbone of crushed earth and stone extending from nose to palate. It´s a fleshy, supple wine brightened fresh black-fruit flavors and edged by fine, well-integrated tannins. Approachable already the wine should hold well through 2028.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

 

Vinet

Druvorna avstjälkas helt och får ligga och skalmacerera i rostfria ståltankar med överpumpning vid en temperatur av max 28 °C under 18 dagar. Detta följs av 18 månaders lagring på fat innan det buteljeras.

 

80% Grenache

10% Syrah

7% Mourvèdre

3% Cinsault 

Producenten

La Bastide Saint Dominique ligger i hjärtat av södra Rhône-dalen, ett stenkast från Châteauneuf du Pape och har ett optimalt klimat med den unika Mistral-vinden och mycket varma och torra somrar. Byggnaden byggdes kring ett tidigare kapell från 1500-talet och skapades av Marie-Claude och Gérard Bonnet med bara en handfull hektar.

Med stor passion har makarna Bonnet utökat gården till en total yta på 50 hektar och producerar idag Appellations d´Origine Protégée (AOP) Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages, Cairanne, Châteauneuf du Pape och Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée. Sedan 1999 har sonen Eric anslutit till arbetet och tar nu hand om hela processen från produktion till vinifiering.

https://bastide-st-dominique.com/?lang=en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du