Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Perrot Minot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015

Vad tyckte du?

Perrot Minot Chapelle-Chambertin Grand Cru 2015

Frankrike, Charmes-Chambertin, 750 ml, 13%

Perrot-Minot i Morey St Denis producerar unika viner i toppklass. Sedan Chistophe Perrot-Minot, som är fjärde generationen sedan egendomen kom i familjens ägo 1870, tog över 1993 har vinerna nått världsrykte. Man förfogar över 11 hektar egna vingårdar med mycket gamla stockar i Chambertin, Chambolle ···

Styckvis

3 995:-

/flaska
Låda (12 st)

3 995:-

/flaska, totalt 47 940:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Pinot Noir

Smaknotering

En fantastisk medelfyllig grand cru med lager på lager av röd frukt, rosor, sammetslena tanniner och lång fin eftersmak. Det här vinet har elegans och finess redan i dag men kan också lagras länge för den som vill och har tid. 

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
17-20ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Så tycker experterna

WineSpectator
97 p "A stunning red"

A stunning red, with fine harmony and grace creating a frame for the cherry, currant, floral, spice and mineral flavors. Intense, with a long, lingering aftertaste. Best from 2023 through 2045.-B.S.

Vinous
93+ p "this wine will nonetheless require patience owing to its substantial dusty tannins."

Bright, full red. Captivating perfumed scents of wild strawberry, raspberry, white flowers, spices and white pepper, with darker notes of cherry and menthol emerging with aeration. In a distinctly juicy, minerally, cool style compared to the broader 2015, but with terrific intensity to its youthfully imploded red fruit flavors. Powerful crushed rock and saline mineral flavors give this wine's finish outstanding energy and lift. Already compellingly floral and perfumed, this wine will nonetheless require patience owing to its substantial dusty tannins.

Burghound
92-95 p "This is a strikingly good combination of finesse and controlled power."

The attractively layered and extremely fresh nose offers up ripe aromas of high-toned red cherry with background notes of violets, spice and warm earth. There is impressive volume to the full-bodied and opulently rich flavors that possess an abundance of mouth coating sap that imparts a velvety, even lush mouth feel to the beautifully well-balanced finale. This is a strikingly good combination of finesse and controlled power.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Perrot-Minot i Morey St Denis producerar unika viner i toppklass. Sedan Chistophe Perrot-Minot, som är fjärde generationen sedan egendomen kom i familjens ägo 1870, tog över 1993 har vinerna nått världsrykte. Man förfogar över 11 hektar egna vingårdar med mycket gamla stockar i Chambertin, Chambolle-Musigny, Nuits St Georges och Morey St Denis.

Producenten

Domaine Perrot-Minot är en egendom som uppnått stjärnstatus som en av Bourgognes absolut bästa producenter. I dag leds den av Christophe Perrot- Minot, som är fjärde generationens vinmakare, och som nådde upp till närmast ouppnåeliga 99-100 p hos Robert Parker med sin med Chamberlin Clos de Beze 2005 (en poäng som bara tangerades av den mångdubbelt dyrare DRC Romanée Conti i samma årgång). 
Christophe tog över vingården 1993 och har sedan dess köpt på sig en del utmärkta vingårdslägen i Chambertin och Vosne-Romanée och i dag har man 18 hektar till sitt förfogande i några av de absolut bästa lägena - bland annat sju Grand Cru'er: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin och Clos Vougeot. Redan 1998 slutade han med konstgödsel och herbicider. 
Vinstockarna är gamla (många över 100 år) och beskärs så att de ger ytterst liten avkastning. Druvorna skördas förstås för hand, avstjälkas delvis (50-100 procent beroende på årgången) och sorteringen och urvalet av druvor till de bästa vinerna är hårt. Grand Cru-vinerna lagras på franska ekfat i upp till 18 månader och med högst 30 provent ny ek för att inte träaromerna ska dominera. Vinerna varken filtrerats eller klarnas före buteljering. Varenda flaska förses dessutom med en kod - en ”logstrip” - som gör det möjligt att inhämta information om varje enskild flaskas autenticitet. Få vinmakare i Bourgogne gör viner med sådan skärpa och friskhet som Christophe Perrot-Minot.

"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." , Robert Parkers The Wine Advocate. 

"Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire”, Robert Parkers The Wine Advocate.
"Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find.”, Bruce Sanderson, Wine Spectator
"Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites d'Henri Jayer.”, Guide de la Revue de Vin de France

http://www.perrot-minot.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du