Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bonnaire Ver Sacrum Cramant Blanc de Blancs

Bonnaire Ver Sacrum Cramant Blanc de Blancs

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Druvor

Chardonnay

Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

ForlagetSMAG
18/20

Ren Chardonnay, ren smag, ren fornøjelse. Stilen er graciøs og elegant, og nok graciøs men ikke skrøbelig, højst lidt sart. Bruset er behersket, men giver fylde og charme i glasset. Rigtig nydelig Blanc de Blancs, der vil være en drøm som a peritif og prægtig som madvin – men ikke til hvad som helst og slet ikke til noget surt og syrligt.

Guide Hachette

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

"Ver Sacrum" -"Det hellige Forår"- er en exceptionel Champagne fra det største og nok fineste private domæne i Cramant, hjertet af Côte de Blancs. Ver Sacrum (1898-1903) var et tidsskrift, der indvaarslede Jugend-bølgen med bl.a. Rilke. Navnet er en hilsen til de unge wienere, der i år 1900 varslede en vækkelse i kunsten med Jugend bølgen, som i ord og billeder skabte en revolution i kunsten. Chamapgnen var ikke glemt -men ingen så god som denne! Udvalgt af de bedste Chardonnay druer fra marker omkring Cramant og Vertus, lang kold gæring, malolaktisk gæring før tapning og lagring et minimum af 6 år før degoricering og lagring yderligere et år. Klasse-Champagne med dybde og længde.

Producenten

Bonnaire är den största enskilde ägaren i byn Cramant med 13 ha topplägen. Egendomen hette ursprungligen Bonnaire-Bouquement och firman grundades 1932 av Fernand Bouquement. Man förfogar över egna odlingar på 22 hektar, 13, 5 i Cramant och resterande i Marne-dalen. Vinmakare är Jean-Louis Bonnaire. Den årliga produktionen är ca 200 000 buteljer. Bonnaires viner behöver ofta rejält med tid och kan vara slutna som unga för att sedan öppna upp och visa på den för byn så typiska toffée-tonen.

http://www.champagne-bonnaire.com/

Karta