Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Perrot Minot Chambolle Musigny Ultra Combe d´Orveau 1e cru 2014

Domaine Perrot MinotChambolle Musigny Ultra Combe d´Orveau 1e cru 2014

Frankrike, Chambolle-Musigny, 750 ml, 13%

Perrot-Minot i Morey St Denis producerar unika viner i toppklass. Sedan Chistophe Perrot-Minot, som är fjärde generationen sedan egendomen kom i familjens ägo 1870, tog över 1993 har vinerna nått världsrykte. Man förfogar över 11 hektar egna vingårdar med mycket gamla stockar i Chambertin, Chambolle···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2014

Smaknotering

En fantastisk premier cru med lager på lager av röd frukt, rosor, sammetslena tanniner och lång fin eftersmak. Det här vinet har elegans och finess redan i dag men kan också lagras länge för den som vill och har tid. 

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
17-20ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Så tycker experterna

Tim Atkin
95p 95 p "Yields were very low in 2014 in this very well situated Premier Cru"

Yields were very low in 2014 in this very well situated Premier Cru, surrounded as it is by Musigny. Showing perfume and sappy spice from 60% whole bunches (with the central stem removed) this is typical of the style here: sumptuous, complex, sweetly fruited and deftly oaked with polished tannins and a fine, chalky finish. 2019-29

WineSpectator
94p 94 p "Shows good tension between the dry, chalky feel and the mouthwatering acidity."

An effusive style, bursting with sweet cherry, currant and strawberry flavors. Oak spice and mineral details add depth as this builds to a long, stony aftertaste. Shows good tension between the dry, chalky feel and the mouthwatering acidity. Best from 2021 through 2038. 10 cases imported. -BS

Burghound
94p 91-94 p "this is a wine that should be approachable young but age well too."

Red berry liqueur-like aromas are liberally laced with a variety of spice and floral nuances. The impressively concentrated and opulent full-bodied flavors possess exceptionally good richness and volume while exhibiting beautiful depth on the beautifully lingering finish. I very much like the interplay of fruit, acidity and structure here and this is a wine that should be approachable young but age well too.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Perrot-Minot är en egendom som uppnått stjärnstatus som en av Bourgognes absolut bästa producenter. I dag leds den av Christophe Perrot- Minot, som är fjärde generationens vinmakare, och som nådde upp till närmast ouppnåeliga 99-100 p hos Robert Parker med sin med Chamberlin Clos de Beze 2005 (en poäng som bara tangerades av den mångdubbelt dyrare DRC Romanée Conti i samma årgång). 

Christophe tog över vingården 1993 och har sedan dess köpt på sig en del utmärkta vingårdslägen i Chambertin och Vosne-Romanée och i dag har man 18 hektar till sitt förfogande i några av de absolut bästa lägena - bland annat sju Grand Cru'er: Chambertin Clos de Bèze, Chambertin, Mazoyères-Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Chapelle-Chambertin och Clos Vougeot.
Redan 1998 slutade han med konstgödsel och herbicider. 

Vinstockarna är gamla (många över 100 år) och beskärs så att de ger ytterst liten avkastning. Druvorna skördas förstås för hand, avstjälkas delvis (50-100 procent beroende på årgången) och sorteringen och urvalet av druvor till de bästa vinerna är hårt. Grand Cru-vinerna lagras på franska ekfat i upp till 18 månader och med högst 30 provent ny ek för att inte träaromerna ska dominera. Vinerna varken filtrerats eller klarnas före buteljering. Varenda flaska förses dessutom med en kod - en ”logstrip” - som gör det möjligt att inhämta information om varje enskild flaskas autenticitet.
Få vinmakare i Bourgogne gör viner med sådan skärpa och friskhet som Christophe Perrot-Minot.


"Perrot-Minot is one of the most exciting domaines in Burgundy." , Robert Parkers The Wine Advocate. 


"Christophe Perrot-Minot is one winemaker who I admire”, Robert Parkers The Wine Advocate.

"Christophe Perrot-Minot continues to hone his style, making more elegant, textural wines each vintage. These are some of the sexiest Burgundies you will find.”, Bruce Sanderson, Wine Spectator

"Riches, denses, exubérants et intensément parfumés, les vins évoquent les plus belles réussites d'Henri Jayer.”, Guide de la Revue de Vin de France

http://www.perrot-minot.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du