Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Christian Moreau Pére et Fils Chablis Grand Cru Valmur 2015

Vad tyckte du?

Domaine Christian Moreau Pére et Fils Chablis Grand Cru Valmur 2015

Frankrike, Chablis, 750 ml, 13%

Grand Cru Chablis från Christian Moreau. Vinet kommer från stockar som med en medelålder på runt 50 år. Alla druvor plockas och sorteras för hand. Efter krossning får 55% av musten jäsa på tankar av rostfritt stål och resten på en blandning av gamla och nya (10%) ekfat där den fatjästa delen också l ···

Styckvis

599:-

/flaskaOrd. pris 699:-
Låda (12 st)

599:-

/flaska, totalt 7 188:- Ord. pris 8 388:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2015

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Doften är stor och komplex med sötmogna toner av citrus, mineral och gula plommon. Smaken är torr, ganska fyllig och rund med markerad syra och lång, elegant eftersmak.

Drickes
2018-2020
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Lufta vinet
1 timma

Så tycker experterna

Burghound
92 p "There is excellent power to the rich, intense and focused big-bodied flavors."

"Relatively prominent wood fights somewhat with the otherwise pure nose of green fruit, pear liqueur, iodine and sea breeze aromas. There is excellent power to the rich, intense and focused big bodied flavors that possess a lovely sense of energy on the textured and palate coating finish that is borderline rustic. Here the bitter lemon aspect that arises on the finish is more pronounced and it is worth noting that this is sufficiently structured to require at least some patience."

WineSpectator
92 p "Excellent length."

"Peach, lanolin, vanilla and sweet baking spice notes herald this elegant white, converging on the pinpoint, lemony finish. Excellent length."

WineAdvocate
91-93 p "The palate is very well balanced with crisp acidity."

”The 2015 Chablis Grand Cru Valmur has another winning bouquet of white flowers, hints of white chocolate and roasted almond all very well defined, perhaps the minerality not quite as present as the Vaudesir. The palate is very well balanced with crisp acidity, tightly wound and focused with green apple, Cornice pear and a dab of ginger on the focused finish. Unlike the Vaudesir this will require more ageing, 4-5 years if possible. Domaine Christian Moreau is one of those producers that had been on the upswing in recent years and a bit like Patrick Piuze, I always appreciate my visit here, not only because of the quality of the wines, but because Fabien Moreau always gives me a candid view of the vintage.”

Vinous
91 p"Tightly wound and powerful."

"Light medium yellow. Nose dominated by musky stony minerality. Tightly wound and powerful but a bit hard edged in the early going, offering classically dry citrus, menthol and white pepper flavors. This fruit appears to have been picked earlier than ideal owing to the hailstorm and its hint of bitterness will take time to knit. Finishes with a slightly phenolic dusty quality. More disjointed than the Vaudesir today but ultimately more minerally."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

 

Vinet passar bra till smakrika rätter av skaldjur och fisk samt till fläsk- eller kycklinganrättningar. För recept klicka på länkarna nedan.

Vinet

Grand Cru Chablis från Christian Moreau. Vinet kommer från stockar som med en medelålder på runt 50 år. Alla druvor plockas och sorteras för hand. Efter krossning får 55% av musten jäsa på tankar av rostfritt stål och resten på en blandning av gamla och nya (10%) ekfat där den fatjästa delen också lagras på faten i 6 månader. Vinet görs av Fabien Moreau som är 6:e generationen vinmakare i familjen. Vinet kan drickas redan nu men vinner på en tids ytterligare lagring.

Producenten

”I have said it before, but it bears repeating: The quality here is so good that Chablis has another leading light to add to the regions traditional stars of Raveneau and Dauvissat”

Citatet är från Allen Meadows (en av världens mest ansedda Bourgognekritiker som driver Burghound) och syftar på Domaine Christian Moreau - en egendom som fått en rejäl pånyttfödelse sedan familjen Moreau åter fick kontroll över företaget.

Det var år 1814 som en tunnbindare från Montbard vid namn Jean Joseph Moreau startade upp företaget J.Moreau et Fils i Chablis. 1974 såldes 50 % till det kanadensiska företaget Hiram Walker som 11 år senare köpte upp resten av bolaget. Hiram Walker sålde sedan J.Moreau vidare till det Nuits-Saint-George-baserade vinhuset Boisset. Men 2002 kunde Christian Moreau åter ta kontroll över nya vinhuset.

Idag drivs företaget av Christian och sonen Fabien och de har bland annat konverterat jordbruket till ekologisk odling (de är eko-certifierade). De 12,5 hektaren ligger spridda runt byn Chablis och de äger bland annat delar av klassiska Grand Cru-vingårdar som Le Clos, Vaudésir, Valmur och Blanchot. 

http://www.domainechristianmoreau.com/