Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Servin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016

Vad tyckte du?

Domaine Servin Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016

Frankrike, Chablis Premier Cru, 750 ml, 13%

Premier Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin och fina årgång 2016. Montee de Tonnerre är en 1er cru-gård som ligger granne med Grand Cru-läget Blanchot. Jordarna här bestär av kalkhaltig lera och så kallad kimmeridgien, kalksten som formats av små ostronfossil. Vinrankorna på Servins 2,75 hek ···

Styckvis

345:-

/flaska
Låda (6 st)

345:-

/flaska, totalt 2 070:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Vegetariskt och sallader
  • Asiatiskt
  • Milda ostar
Årgång

2016

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Fruktig doft av gröna äpplen, citrus, mineral, plommon, kryddor och krita. Smaken är frisk och läskande, nästan lite salt och flintig med inslag av citrus och krispiga gröna äpple.

Drickes
2018-2022
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
1 g/l
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Dina Viner
92 (++) p "Solmogen frukt, bra balans, bra syra."

"Ett ungt, friskt vin med ren, solmogen frukt, bra balans, bra syra och inslag av grapefrukt, pomelo, persikor, litchi, våt sten och mineraler. Drick 18-26."

WineAdvocate
91 p "Excellent."

"The 2016 Chablis 1er Cru Montee de Tonnerre was cropped at 38 hectoliters per hectare, thanks to some older vines around 50 years old. It has a harmonious bouquet with bright Granny Smith apples, flint and oyster shell scents that gain intensity with aeration. The palate is fresh and vibrant with a fine bead of acidity and more body and depth than the Mont de Milieu. The finish is linear and taut, with just the right amount of salinity to beckon you back for another sip. Excellent."

Burghound
90 p "Vibrant and relatively refined medium-bodied flavors that culminate in a moderately dry and persistent finale."

"Mild but not stinky reduction masks most of the fruit though floral wisps can still be appreciated. Otherwise there is ample citrus character present on the stony, vibrant and relatively refined medium-bodied flavors that culminate in a moderately dry and persistent finale. Interestingly, the mouth feel is almost delicate though I suspect that the mid-palate will flesh out if this is allowed a few years of bottle age."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

2/5451

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Premier Cru Chablis från Winefinderfavoriten Servin och fina årgång 2016. Montee de Tonnerre är en 1er cru-gård som ligger granne med Grand Cru-läget Blanchot. Jordarna här bestär av kalkhaltig lera och så kallad kimmeridgien, kalksten som formats av små ostronfossil. Vinrankorna på Servins 2,75 hektar har en genomsnittlig ålder på närmare 40 år och vingården har ett gaska lågt skördeuttag (man tar ut 49 hl./ha). Druvmusten både jäser och lagras på tankar av rostfritt stål.

Producenten

Familjen Servin är en av de mest klassiska domänerna i Chablis. De har ägt vinmarker och gjort vin här sedan 1547 och kanske ännu längre tillbaka. Det är kanske inte så konstigt att de ofta beskrivs som en ”traditionalisterna” i området. Trots det har man förnyat sig och bland annat anammat mer hållbara metoder i vingårdarna. Vinerna man gör är strama, eleganta och ämnade för lång lagring. Klassisk Chablis alltså.

Idag förfogar man över 32 hektar och 85 procent av produktionen går på export. Montee de Tonnerre är tillsammans med Vaillons husets bästa Premier Cru. Man äger även delar på fyra av de sju Grand Cru fälten (Blanchots, Les Preuses, Bougros och Les Clos). Alla vingårdar skördas för hand och druvorna från olika lägen vinifieras separat med en blandning av traditionella och moderna tekniker. 

 

Nyligen har Domaine Servin utökat sina ägor med några få hektar i två andra berömda premier cru-vingårdar: Vaucoupin och Mont de Milieu.

http://www.axel-technologies.com/servin/