Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Faiveley Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018

Vad tyckte du?

Domaine Faiveley Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018

Frankrike, Bâtard-Montrachet, 750 ml, 13%

Sägnen säger att Lord of Puligny valde att dela upp ägor mellan sina barn och gav sin legitima son ett del som senare blev Chevalier-Montrachet medan hans utom äktenskapliga son begåvades med tre områden: Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet och Criot-Bâtard-Montrachet. Han gav även sina ···

Styckvis

3 095:-

/flaska
Låda (6 st)

3 095:-

/flaska, totalt 18 570:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2018

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Den intensivt aromatiska näsan avslöjar anteckningar av syrliga frukter och rostad hasselnöt. Gommen är slät och distinkt med utmärkt balans och en anmärkningsvärt jämn finish som endast finns i de finaste vita burgunderna. Detta vin utvecklas vackert med flaskåldern.

Drickes
2023-2035
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
12-14ºC

Så tycker experterna

JancisRobinson
17.5 p "Chewy texture on the finish combined with lovely freshness and length"

More obvious citrus and creamy oatmeal on the nose than on the Bienvenues, less stony. More obvious oak. Sinewy and fresh on the palate, tense rather than rich, tight and long. Chewy texture on the finish combined with lovely freshness and length

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Servera med anklever, gårdskyckling med tryffel, hummersallad och grillade languster.

Vinet

Sägnen säger att Lord of Puligny valde att dela upp ägor mellan sina barn och gav sin legitima son ett del som senare blev Chevalier-Montrachet medan hans utom äktenskapliga son begåvades med tre områden: Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet och Criot-Bâtard-Montrachet. Han gav även sina döttrar ett vingård kallat Les Pucelles.

Familjen Faiveley köpte den 0,35 ha stora Bienvenues-Bâtard-Montrachet 2008 och består av vinrankopr som planterades 1985 och 1997

 

 

Druvorna skördas och sorteras för hand. Vinifieringen varar i 4 veckor och sker i franska ekfat (50-60% är ny ek) i Faiveleys källare vid en jämn och naturlig temperaturer. Vinerna omrörs ofta för att hålla vinet i kontakt med jästen och lagras sedan under 18 månader. Detta gör att de kan bibehålla utmärkt spänst och aromatisk komplexitet samt en rund och delikat smak.

Producenten

Detta berömda företag grundades i Nuits St Georges redan 1825 av Pierre Faiveley. Hans son Joseph gav sitt namn till familjeföretaget, som kom att efterföljas av den första François. Georges bidrog till grundandet av Chevaliers du Tastevin, en av förgrundsfigurerna för Côte Chalonnaise, François som nyligen gick i pension har efterföljts av hans son Erwan , född 1979. Redan har den nye VD:n Bernard Hervet med tydlighet visat en märkbar ökning av vinodlingar. Man köpte Domaine Annick Parent (Pommard, Volnay och Monthelie), Domaine Monnot (olika Puligny-Montrachet vingårdar inklusive Grands Crus Bienvenues-Batard-Montrachet och Batard-Montrachet) och har nya avtal med Domaine Matrot-Wittersheim i Meursault och Blagny.  Få är de vinmakare i världen som aspirerar på att göra Chardonnay och Pinot Noir utan att se till Bourgogne som referens, många lyckas göra goda viner men i ärlighetens namn är de få som lyckas göra lika komplexa, balanserade och nyanserade exempel som de vi finner i Bourgogne. Nuits-st-Georges som bjuder på en mångfald av goda viner, mest rött men en viss del vitt. Faiveley är ett lysande uttryck av Nuits-st-Georges terroir. Inne i byn finns det en rik uppsjö av vinbutiker och restauranger, Varför inte spisa på Le Saint Georges eller La Cabotte? 
http://www.domaine-faiveley.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du