Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018

Vad tyckte du?

Domaine Faiveley Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018

Frankrike, Bâtard-Montrachet, 750 ml, 13%

Området var ett stenbrott fram till 1100-talet. Montrachets rykte ökade på 1600-talet tack vare den cisterciensiska klostret i Maizières och adelsmännen i Chagny. År 1700 informerade Major Intendent Ferrand hertigen av Bourgogne om att rikets bästa viner odlades i denna provins. Familjen Faiveley i ···

Styckvis

2 995:-

/flaska
Låda (6 st)

2 995:-

/flaska, totalt 17 970:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2018

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Blek, klar gul färg med en elegant men ändå kraftfull doft som kombinerar vita och gula frukter, vita blommor (akacia och apelsinblomma) och nybakad brioche. Smaken är finstämd men ändå distinkt och kännetecknas av aromer av syltad frukt och kanderad citron. Avslutet är fräscht och livligt med en exceptionell lång eftersmak.

Drickes
2022-2035
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
12-14ºC

Så tycker experterna

JancisRobinson
17 p "Firmly textured and so fresh it seems salty on the finish."

Stony/mineral citrus. Taut yet creamy on the palate. Firmly textured and so fresh it seems salty on the finish. Moderate fruit depth on the mid palate but good length.

Inside Burgundy
92-94 p "An elegant Bienvenues with fair persistence."

Classic pale lemon. A little bit of spice but otherwise this is backwards on the nose. Very cleaning pure, lively, with some lime blossom, medium plus density, an elegant Bienvenues with fair persistence.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Servera med Langoustine, hummer, tryffelsoppa.

Vinet

Området var ett stenbrott fram till 1100-talet. Montrachets rykte ökade på 1600-talet tack vare den cisterciensiska klostret i Maizières och adelsmännen i Chagny. År 1700 informerade Major Intendent Ferrand hertigen av Bourgogne om att rikets bästa viner odlades i denna provins.

Familjen Faiveley införskaffade den ca 0,5 ha stora Bâtard-Montrachet Grand Cru 2008 och estår av vinrankor planterade 1980.

 

Druvorna skördas och sorteras för hand. Vinifieringen varar i 4 veckor och sker i franska ekfat (50-60% är ny ek) i Faiveleys källare vid en jämn och naturlig temperaturer. Vinerna omrörs ofta för att hålla vinet i kontakt med jästen och lagras sedan under 18 månader. Detta gör att de kan bibehålla utmärkt spänst och aromatisk komplexitet samt en rund och delikat smak.

Producenten

Detta berömda företag grundades i Nuits St Georges redan 1825 av Pierre Faiveley. Hans son Joseph gav sitt namn till familjeföretaget, som kom att efterföljas av den första François. Georges bidrog till grundandet av Chevaliers du Tastevin, en av förgrundsfigurerna för Côte Chalonnaise, François som nyligen gick i pension har efterföljts av hans son Erwan , född 1979. Redan har den nye VD:n Bernard Hervet med tydlighet visat en märkbar ökning av vinodlingar. Man köpte Domaine Annick Parent (Pommard, Volnay och Monthelie), Domaine Monnot (olika Puligny-Montrachet vingårdar inklusive Grands Crus Bienvenues-Batard-Montrachet och Batard-Montrachet) och har nya avtal med Domaine Matrot-Wittersheim i Meursault och Blagny.  Få är de vinmakare i världen som aspirerar på att göra Chardonnay och Pinot Noir utan att se till Bourgogne som referens, många lyckas göra goda viner men i ärlighetens namn är de få som lyckas göra lika komplexa, balanserade och nyanserade exempel som de vi finner i Bourgogne. Nuits-st-Georges som bjuder på en mångfald av goda viner, mest rött men en viss del vitt. Faiveley är ett lysande uttryck av Nuits-st-Georges terroir. Inne i byn finns det en rik uppsjö av vinbutiker och restauranger, Varför inte spisa på Le Saint Georges eller La Cabotte? 
http://www.domaine-faiveley.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du